Comunicado. Los próximos 07 y 08 de octubre se realizará el VI Encuentro de Jóvenes de la Alianza del Pacífico que, por segundo año consecutivo, se llevará a cabo en formato virtual. El encuentro, que será liderado por Nestlé y el gobierno de Colombia, contará con la participación de panelistas y jóvenes de Chile, Colombia, México y Perú, con quienes se generarán espacios de discusión orientados a promover la empleabilidad juvenil e impulsar la productividad de sus países.

Este evento, al que se unirán alrededor de 35 mil jóvenes y se realiza en un contexto de reactivación económica, tiene como prioridad la creación de oportunidades para las nuevas generaciones, uno de los segmentos poblacionales de mayor afectación laboral a causa de la pandemia.

“Los jóvenes no son solo el futuro, sino el presente de nuestros países. Por eso, la creación de espacios como el Encuentro de Jóvenes de la Alianza del Pacífico es fundamental, especialmente en un momento en el que sus sueños y oportunidades de desarrollo social y económico se han visto afectados por la incertidumbre generada por la pandemia. Que sea esta la ocasión para unir esfuerzos desde el sector público y privado para apoyar su formación y garantizar alternativas de empleabilidad que les permitan impulsar económica y socialmente nuestros países”, indicó Laurent Freixe, CEO de Nestlé para las Américas.

De acuerdo con el más reciente informe presentado por la Organización Internacional del Trabajo (OIT), los jóvenes son uno de los grupos poblacionales más afectados por la crisis generada por la pandemia. Ese organismo internacional calcula que a nivel global el empleo juvenil cayó 8.7% en 2020, comparado con una caída del 3.7% en adultos.
Para acceder al evento, regístrate en https://www.creadoresdelcambionestle.com/

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Ventas de leche de avena superan a las de almendra en Reino Unido: Mintel

Pharma Marine elige a GEA como socio para su nueva línea de refinado de aceite comestible

Comunicado. La leche de avena se ha convertido rápidamente en la leche vegetal preferida en Reino Unido, con base en la última investigación de Mintel, ya que las ventas del moderno sustituto no lácteo casi se duplicaron entre 2019-20.

Los británicos gastaron un abundante 146 millones de libras esterlinas en leche de avena en 2020, frente a 74 millones de libras en 2019. Por el contrario, los consumidores gastaron 105 millones en leche de almendras en 2020 en comparación con 96 millones en 2019, lo que resultó en que la avena superó a la almendra para convertirse en el la leche vegana número uno en ventas de la nación.

Lo anterior se produce cuando el gasto total en leche de origen vegetal alcanzó los 394 millones de libras en 2020, un aumento del 32% desde 2019, cuando valía 298 millones de libras. Mientras tanto, las ventas de leche de vaca alcanzaron los 3,200 millones de libras en 2020.

Actualmente, uno de cada tres británicos ahora bebe leche de origen vegetal con un uso que aumentó del 25% en 2020 al 32% en 2021, y casi el 44% de los británicos de entre 25 y 44 años consumen leche de origen vegetal. El uso de leche de vaca estándar sigue siendo menor entre los consumidores más jóvenes, cayendo al 84% de los de 16 a 24 años en comparación con el 96% de los de 65 años o más.

Casi una cuarta parte (23%) de los adultos está de acuerdo en que la leche de origen vegetal es mejor para ellos que la leche de vaca, mientras que la mitad (50%) de los adultos está de acuerdo en que las opciones de leche de las personas marcan la diferencia en el medio ambiente. En general, una cuarta parte (26%) de los adultos está de acuerdo en que el brote de Covid-19 ha hecho que los alimentos y bebidas veganos / vegetales sean más atractivos para ellos, aumentando al 38% de los menores de 35 años.

Más información en: https://www.mintel.com/press-centre/food-and-drink/the-cream-of-the-vegan-milk-crop-sales-of-oat-milk-overtake-almond-in-the-uk

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Pharma Marine elige a GEA como socio para su nueva línea de refinado de aceite comestible

Cerveza Victoria lanza edición especial para celebrar Día de Muertos

Comunicado. Pharma Marine produce varios aceites omega-3, además de suministrar sus aceites a granel, también ofrece productos embotellados y en sobres llenos. Por ello, la línea de proceso personalizada para Pharma Marine incluye características especiales que permiten una alta flexibilidad y una fácil instalación.

El uso de acero inoxidable para todas las partes en contacto con el producto cumple con los más altos estándares sanitarios, lo que garantiza la seguridad del producto. Debido a que Pharma Marine tiene la intención de procesar diferentes tipos de aceite de pescado, GEA ha incluido un tratamiento en la planta; esto permite a Pharma Marine la máxima flexibilidad con respecto a la configuración del proceso y los tiempos de retención.

Además, GEA está diseñando toda la línea de proceso instalada, lo que significa que casi todo se entregará preinstalado y probado. Esto no sólo reducirá los tiempos de puesta en servicio en el sitio, sino que también permitirá flexibilidad en términos de ubicación.

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