La República. Como parte de las acciones para alcanzar sus compromisos de sustentabilidad, Alpina dio a conocer que redobló sus esfuerzos en el fortalecimiento de iniciativas para el desarrollo sustentable de sus proveedores.

Actualmente, la empresa trabaja con 69 asociaciones lecheras en cinco regiones diferentes del país para empoderar a sus ganaderos, lograr un aumento en productividad e incrementar sus ingresos a través de capacitaciones y talleres.

A partir del modelo de asociatividad, la empresa ha vinculado e impactado a más de 2,600 productores de leche. Gracias a sus talleres técnicos, a los que asisten alrededor de 1,000 ganaderos, se han alcanzado niveles de productividad de 12,272 litros de leche por hectárea. Estas cifras no solo se encuentran por encima de la media del país, sino que se acercan a los niveles de producción promedio de países como Nueva Zelanda, uno de los referentes lecheros a nivel mundial.

En el marco de su intervención en la Feria Internacional del Medio Ambiente, donde Alpina fue destacada como una empresa con propósito, Cristina de la Vega, directora ejecutiva de la compañía, mencionó la importancia de vincular a los proveedores en procesos integrales de desarrollo sostenible.

Y agregó: “La sostenibilidad es parte de nuestro ADN desde hace más de 75 años y estamos comprometidos con fomentarla a lo largo de toda nuestra cadena de valor, desde el acopio de nuestra leche hasta el consumidor final. Para lograrlo, es vital trabajar conjuntamente con todos nuestros ganaderos para promover prácticas que garanticen el cuidado del medio ambiente. Nuestros ganaderos son un motor de crecimiento en nuestro país y desde Alpina tenemos la responsabilidad de acompañarlos para que sigan mejorando sus prácticas, reconociendo las particularidades y el contexto del sector en nuestro país”.

Hoy también publicamos las siguientes notas y más...

Llega a Paraguay el sabor de la cerveza Heineken 0.0

Kellogg´s y Tate & Lyle desarrollan curso en línea gratuito sobre los beneficios de la fibra dietética

La Nación. De la mano de Distribuidora del Paraguay S.A. y manteniendo su sabor desde 1873 gracias a sus ingredientes 100% naturales, llegó a Paraguay la cerveza Heineken 0.0, con la misma calidad que caracteriza a la marca, pero ahora en su versión sin alcohol.

Con ese objetivo, sus maestros cerveceros empezaron de cero, explorando y probando innumerables recetas hasta encontrar la que distinga su suave cuerpo sabor a malta perfectamente equilibrado, logrando una receta digna de la marca, elaborada con los mismos ingredientes de una Heineken original: agua, pura malta, extracto de lúpulo y levadura tipo A exclusiva de Heineken.

Durante la elaboración de esta bebida el alcohol es eliminado a través de un proceso de desalcoholización que suprime por completo los grados de alcohol de la cerveza, pero permitiendo conservar su incomparable sabor e ingredientes naturales.

El gran sabor de Heineken 0.0 ya está a la venta en los principales puntos de venta, en sus dos presentaciones lata y botellas, las cuales son comercializadas bajo el mismo precio de la Heineken original, así lo anunció Nicolás Benavente, brand manager de la marca.

Cabe mencionar que la cerveza sin alcohol se está convirtiendo en una nueva moda en todo el mundo con los cambiantes hábitos de consumo de alcohol y la importancia de llevar una vida más saludable, ya que no contiene alcohol, es baja en calorías, cuenta con vitaminas, minerales y antioxidantes naturales y no tiene azúcares añadidos, ideal para quienes buscan cuidarse, sin dejar de disfrutar del gran sabor de su cerveza favorita; además también puede ser consumida por mujeres que se encuentran en etapa de embarazo.

Hoy también publicamos las siguientes notas y más...

Kellogg´s y Tate & Lyle desarrollan curso en línea gratuito sobre los beneficios de la fibra dietética

Rappi y Jüsto anuncian alianza exclusiva en México

Comunicado. El Instituto de Nutrición y Salud Kellogg´s (INSK) y la empresa Tate & Lyle, proveedor global de ingredientes y soluciones para alimentos y bebidas, dieron a conocer que unieron esfuerzos para desarrollar un curso en línea totalmente gratuito, sobre los beneficios de la fibra dietética.

El curso llamado “Fibras dietéticas: beneficios que van más allá de la salud intestinal”, es impartido por verdaderas expertas y líderes de opinión del tema en América Latina. El curso está dirigido a médicos, nutricionistas y profesionales de la industria de alimentos y bebidas en México, Colombia, Chile y Argentina.

Las investigaciones indican que los consumidores de América Latina no obtienen suficiente fibra en su dieta, y muchos no son conscientes de los beneficios para la salud de las fibras dietéticas, que van más allá de la salud intestinal. El consumo promedio de fibra entre los latinoamericanos puede ser inferior a 15 gramos por día, mientras que las recomendaciones para adultos oscilan entre 25 gramos y 40 gramos por día.

Resulta importante fortalecer el conocimiento sobre los beneficios de las fibras dietéticas, más allá de la salud intestinal entre los profesionales de la salud y de la industria de alimentos.

El programa incluye 12 lecciones en video de 20 minutos en español dirigidas por expertos en nutrición y científicos en alimentos de diferentes países de América Latina, que cubren una amplia gama de temas relacionados con la fibra, que incluyen: Recomendaciones y consumo actuales de fibra dietética en la región de América Latina; La salud intestinal y la conexión de la fibra, incluidos los vínculos con los prebióticos, la microbiota y la inmunidad; Beneficios de la fibra en la niñez y durante un envejecimiento saludable; Fibras dietéticas y peso corporal, respuesta glucémica, salud ósea y cardiovascular; Ciencia emergente: el impacto de la fibra en el eje intestino-cerebro.

Hoy también publicamos las siguientes notas y más...

Rappi y Jüsto anuncian alianza exclusiva en México

México retira diversas marcas de sopas instantáneas del mercado