Comunicado. La FDA solicita información sobre el uso anterior de N-acetil-L-cisteína (NAC) en productos comercializados como suplementos dietéticos.

A principios de 2021, la FDA recibió dos peticiones ciudadanas pidiéndole que reconsiderara su posición sobre el uso de NAC como suplemento dietético. En junio de 2021, el Consejo de Nutrición Responsable (CRN) le pidió a la FDA que revocara la posición de la agencia de que los productos que contienen NAC no pueden ser suplementos dietéticos.

En agosto de 2021, la Asociación de Productos Naturales (NPA) le pidió a la FDA que determinara que la NAC no está excluida de la definición de un suplemento dietético o, como alternativa, que inicie la reglamentación para hacer de la NAC un suplemento dietético legal bajo la Ley Federal de Alimentos, Medicamentos. y Ley de Cosméticos.

Actualmente, la FDA emitió respuestas provisionales a ambas peticiones ciudadanas, solicitando información adicional de los peticionarios y las partes interesadas y señalando que la agencia necesita tiempo adicional para revisar cuidadosa y minuciosamente las complejas preguntas planteadas en estas peticiones.

La FDA está interesada en recibir datos e información sobre la fecha más temprana en que se comercializó NAC como suplemento dietético o como alimento, el uso seguro de NAC en productos comercializados como suplemento dietético y cualquier preocupación de seguridad. Si corresponde, la agencia utilizará la información enviada al expediente público y otra información aplicable para determinar si es apropiada la reglamentación para legalizar la NAC como suplemento dietético.

La FDA solicita a las partes interesadas que envíen dicha información antes del 25 de enero de 2022, mientras que continúa evaluando ambas peticiones ciudadanas.

 

 

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Nature's Touch Frozen Foods anuncia inversión para aumentar sus capacidades de producción

La Serenísima, de Mastellone, adopta envasado sustentable para quesos de Sealed Air

 

Comunicado. Nature's Touch Frozen Foods, proveedor de frutas y verduras congeladas para Canadá y Estados Unidos, dio a conocer que invertirá 40.3 mdd para expandirse en el condado de Warren, Nueva Jersey, Estados Unidos. La firma establecerá una instalación de 126 mil pies cuadrados construida por InterChange Group para aumentar la producción.

Las materias primas se importarán directamente a la nueva instalación para su procesamiento y distribución. Virginia compitió con éxito con Montreal, Canadá, por el proyecto, que creará 67 nuevos puestos de trabajo.

“La decisión de Nature's Touch de reinvertir es un testimonio de las fuertes cualidades que hacen de Virginia el principal estado para los negocios de Estados Unidos. Nuestra próspera industria de procesamiento de alimentos y bebidas seguirá creciendo y más puestos de trabajo llegarán al área gracias a esta gran inversión”, informó Ralph Northam, gobernador del estado.

Nature's Touch es uno de los mayores proveedores de fruta congelada para minoristas en América del Norte, Australia y Japón. Fue fundada en 2004 y tiene su sede en Québec, Canadá y es uno de los mayores compradores de fruta a nivel mundial.

 

 

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La Serenísima, de Mastellone, adopta envasado sustentable para quesos de Sealed Air

PepsiCo reconoce a GEPP como “Embotellador del año” a nivel global

 

Comunicado. Mastellone y Sealed Air tienen un largo camino recorrido juntos en la búsqueda de soluciones de envasado para la línea de quesos.

Recientemente, Sealed Air nuevamente ofreció una solución innovadora a Mastellone, el material Cryovac Super T para el envasado de quesos en termoformado, una innovación centrada en la sustentabilidad que se alinea con los objetivos y compromisos sustentables de Mastellone.

“Nuestro compromiso es trabajar en un modelo de negocios basado en la sustentabilidad, logrando un equilibrio entre el desempeño económico, social y ambiental. Respondemos a un nuevo escenario global, el cual plantea el desafío de avanzar con lineamientos estratégicos que orienten el desarrollo de las iniciativas de reducción y reemplazo de materiales de empaque y embalaje, en favor de la preservación del ambiente. Esto, se ve reflejado en uno de nuestros focos de gestión de la Política de Sustentabilidad”, destacó Natalia Bernasconi, gerenta de Sustentabilidad de Mastellone Hnos.

La compañía láctea, recientemente comenzó a utilizar Cryovac Super T en los envases de sus quesos Pategrás, Gouda, Sardo, Grana y Muzzarella de La Serenísima que ya pueden encontrarse en comercios de toda Argentina. Esta innovadora solución de envasado permite reducir hasta el 40% el consumo de plásticos y reducir un 30% la huella de carbono, contribuyendo a minimizar el impacto ambiental.

El nuevo fondo termoformable Cryovac Super T permite obtener excelentes resultados de formabilidad y resistencia, al mismo tiempo que disminuye el gramaje de material plástico por unidad de alimento envasado y extensión de la vida útil del producto. Por otro lado, también esta tecnología permite generar un ahorro en almacenamiento y logística ya que esta tecnología brinda menos espacio en depósitos y transporte.

 

 

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Empresas de ingredientes crean consorcio para colocar la alulosa en menús europeos

 

Comunicado. La FDA solicitó a los establecimientos que actualmente exportan determinados productos alimenticios a China que envíen información de forma voluntaria, e hizo esta solicitud en respuesta a los nuevos requisitos de registro de instalaciones de China.

Si bien China no ha confirmado que la recopilación de esta información sea un requisito previo para que los establecimientos estadounidenses exporten a China, la FDA realiza esta solicitud como precaución contra una posible interrupción del comercio. En abril de 2021, la Administración General de Aduanas de China (GACC) anunció nuevos requisitos de registro que afectan a todos los fabricantes de alimentos, procesadores e instalaciones de almacenamiento de productos alimenticios exportados a China en el extranjero. Dichos requisitos se describen en el Decreto 248 de China y entrarán en vigor el 01 de enero de 2022.

Los artículos 07 y 08 del decreto requieren que las autoridades competentes de los países exportadores recomienden el registro de los establecimientos involucrados en la exportación a China de determinadas categorías de alimentos, tales como: carne y productos cárnicos, productos acuáticos, productos lácteos, nidos de pájaros y productos para nidos de pájaros, tripas, productos apícolas, huevos y productos a base de huevo, aceites y grasas comestibles, productos de trigo rellenos, granos comestibles, productos de la industria de granos molidos y malta, verduras frescas y deshidratadas, frijoles secos, condimentos, nueces y semillas, frutas secas, granos de café y cacao sin tostar, alimentos para dietas especiales, y comida funcional.

Para todas las demás categorías de alimentos, el gobierno de Estados Unidos interpreta el decreto en el sentido de que estos productos están cubiertos por los acuerdos bilaterales existentes con China, como el Acuerdo Económico y Comercial de Fase Uno y otros acuerdos bilaterales de registro de instalaciones.

 

 

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