Tec Review. Si los registros de logística del grupo Coca-Cola Femsa fueran personas, mensualmente llenarían 11,500 veces el Estadio Azteca. La cantidad de datos es enorme, porque se trata de los indicadores de 14 países de Latinoamérica. Anteriormente, la empresa multinacional tardaba 30 segundos en la carga de estos tableros, pero el equipo multidisciplinario de alumnos del Tecnológico de Monterrey redujo el tiempo a sólo tres segundos.

Estas mejoras le permiten al corporativo saber, en una fracción de minuto, cómo va la operación en tiempo real en cualquier país de la región y, al mismo tiempo, ahorrar energía.

Los estudiantes aprendieron a trabajar con un equipo multidisciplinario para resolver un problema con datos y procesos de una empresa enorme. Además, este proyecto se llevó a cabo en plena pandemia y totalmente en línea.

En 2020, Coca-Cola Femsa tuvo un acercamiento con el equipo de Data Analytic Center del Tec. Para la institución el objetivo era ofrecer a sus alumnos prácticas reales con un socio estratégico. “Nosotros les dimos la información consolidada de todos los países donde operamos y ellos hicieron más eficiente el tiempo de carga”, explica Rodrigo García Campos, gerente de analíticos en Femsa.

Los más de 200 estudiantes del Tec “estuvieron al nivel de los programadores que tenemos. Aportaron ojos frescos y mucha energía”, aseguró Gabriel Loy-García, gerente de operación analíticos para cadena de suministro de Coca-Cola Femsa.

Los profesores y sus alumnos hicieron una propuesta para mejorar la velocidad y funcionó desde la primera prueba, no hubo necesidad de hacer ensayos. “Ahora, esta herramienta nos entrega la información en una décima parte del tiempo que lo hacía antes y eso agiliza la toma de decisiones en el área de logística”, dijo García.

Participaron más de 200 alumnos de los campus, Ciudad de México, Estado de México y Santa Fe. “Los resultados de este equipo regional fueron tan buenos que ya está en marcha una segunda fase del proyecto, llamada Golden Batch”, de acuerdo con García.

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Productores mexicanos garantizan abasto nacional de uva para fin de año

Crece 60.2% importaciones de granos y oleaginosas en México

Comunicado. La Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (Sader) de México informó que al mes de noviembre se han producido 448 mil toneladas de uva, por lo que se encuentra garantizado el abasto en el país, ante el aumento de su consumo en esta temporada de fin de año.

Con base en datos del Servicio de Información Agroalimentaria y Pesquera (SIAP), en 2020 se obtuvo una producción de 470,360 toneladas, por un valor de 11 mil millones 255,528 pesos. De este total, 380 mil toneladas correspondieron a uva de mesa.

En ese mismo año, los principales estados productores del fruto fueron Sonora, con 339 mil 140 toneladas; Zacatecas, con 72,077 toneladas, Baja California con 30,495 toneladas y Aguascalientes, con 13,756 toneladas.

Así, México se ubica en el lugar 25 a nivel mundial como productor de uva. De cada mil toneladas disponibles en el orbe, cinco tienen su origen en los viñedos mexicanos.

Se puede acceder a ella en cualquier época del año, aunque es de mayo a julio su mejor cosecha, debido al intercambio comercial y al trabajo de los productores. Un mexicano consume anualmente 2.2 kilogramos de uva fruta y 212 gramos de uva pasa, en promedio.

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Crece 60.2% importaciones de granos y oleaginosas en México

Nestlé finaliza programa de recompra de acciones existente e iniciará un nuevo programa en enero de 2022

Comunicado. Con base en información del Banco de México y el Instituto Nacional de Estadística y Geografía, el Grupo Consultor de Mercados Agrícolas (GCMA) informó que el valor de las importaciones de granos y oleaginosas por parte de México se disparó 60% en un año, con lo que se mantienen en máximos históricos.

El GCMA indicó en su reporte que, entre enero y noviembre de 2021, el valor de las compras de productos como maíz, trigo, soya, algodón, aceite, arroz, frijol, entre otros, por parte de México a otras naciones ascendió a 13,838 mdd, cuando un año antes fue 8,636 millones. Dicho incremento es producto de un encarecimiento en los precios internacionales y no a mayores compras, pues en volumen las importaciones muestran un incremento de apenas 11 por ciento, al pasar de 32 millones 199 mil toneladas en los primeros 11 meses de 2020 a 35 millones 708 mil toneladas en el mismo lapso de este año.

El GCMA indicó que el grano por el que más ha pagado México hasta noviembre pasado es el maíz, con un monto de 2,589 mdd, 77.5% más respecto a lo que se pagó a la misma altura del año pasado, es decir, 4,595 mdd.

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