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Fundación PepsiCo México invertirá en seguridad alimentaria y resiliencia de comunidades vulnerables

Comunicado. En el marco de su 10º aniversario, la Fundación PepsiCo México anunció una inversión de 10 mdp para apoyar a organizaciones de gran alcance que formen parte de la red de Nacional Monte de Piedad y cuyos proyectos estén enfocados en seguridad alimentaria y resiliencia.

La inversión se suma a los más de 26 mdp que la Fundación PepsiCo Global y la Fundación PepsiCo México han destinado para el periodo 2021-2022, por medio de una alianza con Nacional Monte de Piedad para combatir la inseguridad alimentaria que, de acuerdo con las Naciones Unidas, afectó a cerca de 41% de la población de América Latina y aumentó 3.5% en México durante la pandemia.

“En la última década, desde la Fundación PepsiCo México hemos apostado por impulsar la inclusión social y económica de las comunidades, así como su bienestar y prosperidad. En el marco de nuestro aniversario, queremos refrendar nuestro compromiso con esta inversión, que nos permitirá seguir creando iniciativas que les ayuden a las comunidades a generar conocimientos y desarrollar sus capacidades al actuar como agentes de cambio para, en conjunto, construir un sistema alimentario más sostenible”, comentó Roberto Martínez, presidente de PepsiCo Alimentos México y de la Fundación PepsiCo México.

“Es de suma importancia que existan mecanismos que ayuden a que cualquier persona u organización que tenga voluntad de transformar a México, pueda hacerlo con la confianza de que su aportación llegará a donde desea que se destine, con absoluta transparencia e interés de contribuir al desarrollo sostenible del país. Agradecemos a la Fundación PepsiCo México por la confianza en nuestra iniciativa ‘Transformamos de Fondo’, que desde 2020 reúne conocimiento, experiencia, regulación y rendición de cuentas, y que tiene el principal objetivo de donar para transformar”, mencionó Javier de la Calle, director general de Nacional Monte de Piedad.

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Mars Edge reconocido por sus esfuerzos para elevar la ciencia de la nutrición

Comunicado. Mars Edge fue reconocido recientemente con el premio “Ciencia e Innovación 2022” por Nutrition Business Journal (NBJ), organización de la industria de la salud y la nutrición.

El premio se otorgó a Mars para celebrar tanto su vasta historia de investigación como en reconocimiento a su apoyo al “Estudio de resultados de suplementos multivitamínicos y suplementos de COcoa (COSMOS)”, el mayor ensayo clínico de intervención dietética que investiga el impacto de los flavanoles de cacao en la salud.

Mars Edge es un segmento de Mars dedicado a apoyar la salud humana a través de la nutrición. Está configurado para utilizar la ciencia, los datos y la tecnología más recientes para crear soluciones nutricionales fáciles, agradables y personalizadas. Ofrece productos basados en evidencia para grupos más amplios de personas con necesidades nutricionales y de salud compartidas y está creando un negocio en nutrición personalizada. Al hacerlo, Mars Edge se asocia con empresas emergentes, instituciones académicas y organizaciones filantrópicas para dar vida a las ideas. El propósito de Mars Edge es contribuir a una vida mejor a través de la nutrición.

Catherine Kwik-Uribe, vicepresidenta de Asuntos Científicos y Regulatorios e Investigación Científica de Mars Edge, aceptó el premio en nombre de Mars. “Mars tiene un compromiso de larga data con la investigación científica y con el uso de la ciencia para mejorar la vida de las personas, las mascotas y el planeta. Durante más de 20 años, Mars ha adoptado un enfoque multidisciplinario para el estudio de los flavanoles del cacao, en colaboración con instituciones líderes en todo el mundo. El ensayo COSMOS es un estudio histórico en el campo de los bioactivos, y los primeros resultados del estudio demostraron beneficios cardiovasculares emocionantes y profundos. Este reconocimiento por parte del NBJ de los esfuerzos científicos de Mars Edge es verdaderamente un honor, y estoy emocionado de recibir este premio en nombre de Mars Edge”.

NBJ elogió a Mars no sólo por su compromiso con la ciencia, sino también por su “asociación única entre el mundo académico, el privado y el público para llevar a cabo COSMOS, el primer ensayo clínico a gran escala para evaluar los efectos a largo plazo de los flavanoles y las multivitaminas del cacao sobre los riesgos cardiovasculares y de cáncer”.

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Grupo Lala firma acuerdo para mejorar gestión hídrica en alcaldía de la CDMX

FoodForum Dominicana de regreso el próximo 08 de septiembre

Grupo Lala firma acuerdo para mejorar gestión hídrica en alcaldía de la CDMX

Agencias. Grupo Lala firmó un convenio de colaboración con la alcaldía Azcapotzalco, en la Ciudad de México (CDMX), el cual tiene como objetivo que la empresa le done a la demarcación más de 30 mil litros de agua tratada al día.

Margarita Saldaña Hernández, alcaldesa de Azcapotzalco, explicó que esta alianza forma parte de la estrategia de sustentabilidad y cuidado del medio ambiente para la entidad, la cual pretende que se haga una gestión más eficiente del agua, además de que las zonas industriales de la alcaldía incrementen el tratamiento y reutilización del líquido.

La operación también obedece a que la compañía concentra parte de sus operaciones en la zona industrial de Vallejo. Saldaña Hernández detalló que el agua que aporte la compañía será reutilizada para el riego de áreas verdes urbanas, por ejemplo, se hará limpieza de calles, riego en parques, jardines y camellones, así como para las labores de la Dirección de Protección Civil.

“Entre más podamos hacer la división entre el agua potable para consumo humano y el agua tratada para otro tipo de uso, será mejor para todos nosotros. Creo que es el ideal que ustedes también persiguen al invertir en una planta de tratamiento y de esta manera hacer sustentable el proceso de fabricación de leche”, destacó.

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FoodForum Dominicana de regreso el próximo 08 de septiembre

Mars Edge reconocido por sus esfuerzos para elevar la ciencia de la nutrición

FoodForum Dominicana de regreso el próximo 08 de septiembre

Comunicado. FoodForum Dominicana, evento diseñado para apoyar a la industria de alimentos y bebidas instalada en República Dominicana y, en general, de la región, se llevará a cabo el próximo 08 de septiembre.

La agenda del evento será la siguiente:

- Enrique Blanco con su presentación “Diagnóstico y planeación de la manufactura en épocas de estrés”.

- Héctor Hugo Téllez con su ponencia “Enfoque de la validación basada en riesgo CFR 117 en la producción de alimentos”.

- Rogelio Bautista presentará “Puntos críticos a considerar en la implementación del TPM”.

- Guillermo de Icaza expondrá “Una propuesta sensorial para determinar la fecha de consumo preferente”.

- Genaro Trías compartirá su presentación titulada “Método perfecto para desmotivar y destruir el talento de los colaboradores (úselo bajo su propio riesgo)”.

Registro en: https://www.foodforumdominicana.com/