Milenio. La Cofepris aseguró 112,884 unidades de productos de las marcas Peperami, Chaparrita y Barrilito, por presentar anomalías consideradas de alto riesgo en materia de etiquetado.

“Los productos se comercializan en territorio nacional mexicano e infringen lo estipulado en la Norma Oficial Mexicana NOM-051-SCFI/SSA1-2010, sobre las especificaciones generales de etiquetado para alimentos y bebidas no alcohólicas, preenvasados y modificación publicada en el Diario Oficial de la Federación el 27 de marzo de 2020”, de acuerdo con la Cofepris.

Por ello, la Comisión de Operación Sanitaria (COS) de Cofepris realizó una serie de operativos en los que aseguraron 57,432 piezas de la bebida Chaparrita, 18,432 piezas de la bebida Barrilito y 36,980 piezas del aperitivo Peperami en sus cinco presentaciones. Los primeros dos productos son fabricados por la refresquera Desde el Corazón del Fruto, se trata de Chaparritas, refrescos sin gas pasteurizado y Barrilitos, refrescos en diferentes sabores y presentaciones. Ambas bebidas incumplen la regulación nacional que requiere que los sellos de advertencia estén situados al frente del producto, es decir, en la superficie principal de exhibición. Adicionalmente, el listado de ingredientes, declaración nutrimental y sellos de advertencia estaban situados en el mismo espacio, cuando de acuerdo con la Ley General de Salud, deben presentarse de manera independiente.

Por su parte, los productos asegurados de la marca Peperami, fabricados por Qualtia Alimentos Operaciones, presentaron irregularidades en su empaquetado al incluir la imagen animada del personaje “Peperami”, a pesar de tener un sello de advertencia en el producto.

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La Jornada. A pesar de que México es uno de los principales productores de alimentos del mundo, en los primeros nueve meses de 2021 el monto de sus importaciones agroalimentarias se encuentra en su nivel más alto para un periodo similar desde que hay registros. Además de que están a punto de superar las de todo el año pasado, con base en datos oficiales.

De acuerdo con el Banco de México (BdeM), entre enero y septiembre de 2021, México ha desembolsado 26,223 mdd para la importación de productos agroalimentarios, cifra 36% superior respecto de los 19,269 millones del mismo periodo de 2020.

La cantidad acumulada de lo que va del año está cerca de superar las compras al exterior que hizo el país en todo 2020, que fueron por 26,744 mdd.

El gasto histórico de México en la compra de alimentos a otros países se da en un contexto en el que la Organización de Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura reveló que los precios de los alimentos en el mundo alcanzaron en octubre su nivel más alto desde julio de 2011, alza impulsada por aceites vegetales y cereales.

En el caso de México, el mayor gasto viene precisamente por el lado de los cereales, pues según el BdeM, el monto de las importaciones entre enero y septiembre de este año asciende a 5,661 mdd, 56% más en comparación con los 3,614 millones registrados en el mismo periodo del año pasado.

Desglosadas, las compras de trigo pasaron de 827 millones a 1,323 mdd, un aumento de 59%; en tanto, las de maíz se dispararon 67% al avanzar de 2,262 millones a 3,792 mdd. El segundo rubro más importante para México en cuanto a importaciones es el de carne, donde el gasto registrado en los primeros nueve meses de 2021 fue de 3,877 mdd, 61% más frente a los 2,404 mdd reportados en el mismo periodo de 2020.

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DSM adquirirá Vestkorn Milling para acelerar su crecimiento de proteína vegetal

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Comunicado. DSM anunció que firmó un acuerdo para adquirir la empresa noruega Vestkorn Milling, uno de los principales productores europeos de guisantes e ingredientes derivados del frijol para productos proteicos de origen vegetal, por un valor empresarial de 65 mde.

Vestkorn Milling se encuentra bien posicionada en el dinámico mercado de proteínas alternativas, suministrando proteínas, almidones y fibras dietéticas para alimentos de origen vegetal, alimentos para mascotas y alimentos para animales. La empresa tiene 55 empleados y tiene su sede en Tau, en la costa suroeste de Noruega.

Patrick Niels, vicepresidente ejecutivo de la división de Alimentos y Bebidas de DSM, comentó sobre la adquisición: “Estamos ansiosos por dar la bienvenida a Vestkorn Milling y su equipo a DSM. Cada vez más, los productores de alimentos y bebidas de todo el mundo buscan socios que puedan ofrecer un portafolio integrado de ingredientes, experiencia y soluciones para ayudarlos a diferenciarse y llegar al mercado rápidamente. Esto es especialmente importante en el espacio altamente dinámico de alternativas a la carne, donde las expectativas del consumidor y de la sociedad en torno al sabor, la textura y el perfil nutricional auténticos, así como impacto climático, son cada vez más sofisticados”.

Por su parte, Aslak Lie, director ejecutivo de Vestkorn Milling, añadió: “Gracias a la cooperación con DSM, hemos dado un gran paso para convertirnos en un líder mundial de ingredientes a base de legumbres. En los últimos años hemos ampliado significativamente nuestro negocio y mercado. Con DSM, tenemos un propietario orientado a largo plazo que impulsará un mayor crecimiento y expansión. Estamos encantados con esta oportunidad y esperamos ser parte del equipo de DSM”.

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