Reuters. Nestlé informó que espera casi duplicar sus ventas por comercio electrónico a 25% del total del grupo para 2025, al intensificar las inversiones en marketing y tecnología.

Mark Schneider, CEO de la empresa, indicó que Nestlé impulsará las ventas de sus productos a los consumidores directamente a través de sus propios canales en línea, o directamente al consumidor, basándose en el éxito de las cápsulas de café Nespresso y Purina PetCare, que se venden cada vez más directamente a los consumidores a través de sus páginas de internet.

“Planeamos llevar las ventas (del comercio electrónico) de alrededor de 13% en 2020 a 25% para 2025”, dijo Bernard Meunier, jefe de las unidades estratégicas de negocios y marketing y ventas de Nestlé, y agregó que esto se logrará aumentando la inversión en marketing digital a 70% para 2025 desde 47% en 2020.

La compañía no proporcionó detalles sobre el tamaño de la inversión, que se financiará mediante autofinanciamiento y ahorros. Hasta ahora, las inversiones en comercio electrónico de Nestlé no han sido perjudiciales para el negocio, dijo la compañía.

Meunier dijo que el crecimiento de las ventas del comercio electrónico será impulsado por mercados como Estados Unidos, Europa y China.

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Café colombiano Juan Valdez anuncia su entrada en Qatar y Turquía

Microbiota intestinal, nuevo enfoque para tratar la diabetes

Comunicado. La apertura de la primera tienda Juan Valdez en Estambul, será una oportunidad única para la compañía, la cual busca conquistar a los consumidores locales con su café premium 100% colombiano y seguir dejando en alto el nombre de Colombia en el ámbito internacional. De la mano del franquiciado Honest Holding, una de las organizaciones locales con más experiencia en la industria de turismo, hoteles y de servicios y bebidas, se logrará este hito para la caficultura cafetera colombiana.

En cuanto a Qatar, Ali Bin Ali Holding, uno de los principales grupos económicos y líderes en distribución de este territorio, será el aliado de la compañía para entrar a este mercado con una primera tienda en la exclusiva zona de Katara Village, ubicada en la ciudad de Doha. La llegada a este mercado significativo para la industria del café, brinda a la marca la posibilidad de enaltecer la experiencia de lo que representa una taza de café Juan Valdez y de evidenciar la calidad de este producto colombiano en el público catarí.

De acuerdo con Sebastián Mejía, vicepresidente internacional de Juan Valdez: “La llegada a estos mercados significa un orgullo inmenso para Juan Valdez y para Colombia, ya que nos entrega el mejor escenario para visibilizar en más rincones del mundo y en diferentes culturas, la experiencia y calidad de nuestro café premium 100% colombiano y toda la tradición cafetera de nuestro país”.

Con la entrada a estos dos países, la marca de los caficultores colombianos robustece su presencia en Medio Oriente, la cual inició en Kuwait, con dos tiendas ubicadas en el Australian College y en el Symphony Mall de Arabian Gulf Street, puntos que recientemente se han caracterizado por un creciente interés de los consumidores jóvenes por este tipo de bebida.

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Microbiota intestinal, nuevo enfoque para tratar la diabetes

Sensient Flavors & Extracts nombra a Arturo Gutiérrez Hernández, nuevo general manager para Latinoamérica

Comunicado. La diabetes mellitus tipo 2, la forma más común de este padecimiento se relaciona en el 90% de los casos con obesidad y sobrepeso. Además, su vínculo con la hipertensión, combinada con una baja tasa de diagnóstico y la falta de adherencia al tratamiento, hace que sólo el 3.1% de la población mexicana que la padece, la mantenga bajo control.

Debido a esta situación, es que un nuevo enfoque en el abordaje de este padecimiento podría resultar sumamente benéfico para el desarrollo de nuevas terapias, así como el mejoramiento de los tratamientos existentes. En ese sentido es que en los últimos años la comunidad científica ha volteado a buscar en la microbiota intestinal opciones terapéuticas que ayuden a estos pacientes.

Valentina García, representante del Biocodex Microbiota Institute en México, afirmó que abordar la diabetes desde la perspectiva del microbioma humano resulta de suma importancia, pues el desequilibrio del conjunto de bacterias en el intestino (disbiosis), generalmente causada por una mala alimentación produce una cascada de reacciones inflamatorias que son perjudiciales en el organismo.

“El páncreas, afectado por inflamación crónica, produce menos insulina, que a su vez las células aprovechan menos, es decir, se genera resistencia a la insulina, característica principal de la diabetes de tipo 2, mientras que el almacenamiento de grasas en los tejidos y su transporte en la sangre también se ven alterados” señaló García.

Por ello es que un estudio publicado por el Biocodex Microbiota Institute, señala que, si bien existe una predisposición genética a la diabetes tipo 2, algunos lípidos y azúcares desencadenan una respuesta inflamatoria asociada con desórdenes metabólicos, lo que inicia un círculo vicioso en el que la disbiosis podría contribuir a la falta de control de la enfermedad.

La investigación de la relación entre microbioma, diabetes y síndrome metabólico también ha permitido descubrir que las bacterias que viven en el intestino podrían influir en los efectos de la metformina, medicamento de primera línea en el tratamiento de este padecimiento.

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