El Financiero. En México, el sector producto de pulque dio a conocer su previsión de un alza de 10% anual en ventas al cierre de 2021, de acuerdo con estimaciones de la Asociación Nacional de Pulquerías Tradicionales (ANPT).

“Estamos esperando un alza del 10% porque ya hay mayor demanda. Ahora quedamos como 25 pulquerías tradicionales, pero se han abierto otras modernas con lo que sumamos unas 100 aproximadamente”, informó César Ponce, presidente de la ANPT.

Con esa proyección de crecimiento de 10%, México alcanzará este año los 184 millones de litros de maguey pulquero, arrojan datos del Servicio de Información Agroalimentaria y Pesquera (SIAP).

En 2020 se produjeron 167.2 millones de litros de maguey pulquero en el país, 2.5% menos que el año previo, mientras que el valor de la comercialización de la bebida ascendió a 820.4 mdp.

 

 

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General Mills espera crecimiento en su segmento de comida para mascotas

Danone invierte 16.5 mde para aumentar capacidad de producción en Francia

 

Comunicado. General Mills informó que está trabajando para convertirse en un competidor fuerte en la categoría de alimentos naturales para mascotas y golosinas para perros, reportando ventas minoristas positivas para productos existentes y adiciones más nuevas hasta ahora en su año fiscal 2022.

Bethany Quam, presidenta del grupo del segmento de mascotas de General Mills, compartió estas actualizaciones en la presentación de la compañía durante la conferencia virtual Barclays Global Consumer Staples el 08 de septiembre.

La penetración en los hogares de la marca Blue Buffalo está por encima del 15%, la tasa de compra está creciendo y el crecimiento de la participación de mercado omnicanal continúa luego de su entrada en el canal de Alimentos, Medicamentos y Masa (FDM) cuando fue adquirida por General Mills en 2018.

“Hasta ahora, en el año fiscal 22, las ventas minoristas medidas por Nielsen de Blue Buffalo han aumentado a una tasa de dos dígitos. Y debo mencionar que nuestras marcas de golosinas para perros recién adquiridas también lo están haciendo muy bien con las ventas minoristas del primer trimestre casi un 20% más”, dijo Quam.

El segmento de mascotas de General Mills ahora consiste en el antiguo negocio de golosinas para mascotas de Blue Buffalo y Tyson Foods, que adquirió en el verano de 2021.

La compañía ha estado trabajando para acelerar su segmento de mascotas durante los últimos seis meses a través de varias iniciativas, una de ellas es expandir su participación en el lucrativo mercado de golosinas para perros.

 

 

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Danone invierte 16.5 mde para aumentar capacidad de producción en Francia

En 2020, Bolivia exportó de enero a junio 80% más café

 

Comunicado. Danone dio a conocer que realizará una inversión por 16.5 mde en una nueva línea de producción para Alpro en el Noreste de Francia.

La inversión hará que la planta de Issenheim, en Alsacia, sea el centro de producción de bebidas a base de plantas más grande de Danone en Europa, informa Just Food. La nueva línea de producción estará operativa en julio del próximo año. En la fábrica, Danone produce diversas bebidas a base de soja, avena, arroz, almendras, coco y avellana.

Frédéric Lebas, director del sitio, informó que la capacidad de producción aumentará en 70 mil toneladas por año. El 80% de la soya requerida proviene de agricultores locales, con quienes Danone ha establecido una asociación. Todos los socios, junto con Alpro, están comprometidos con la producción de una soja 100% francesa, con un enfoque en la protección de los recursos naturales y el medio ambiente.

 

 

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En 2020, Bolivia exportó de enero a junio 80% más café

Envase Alimentek Edición Virtual 2021, del 05 al 08 de octubre

 

La Razón. Benjamín Blanco, viceministro de Comercio Exterior de Bolivia, informó que el precio del café bajó entre 2020 y 2021 de 7.134 dólares a 5.749 dólares por tonelada.

Además, indicó que el país exportó entre enero y junio 80% más cantidad de café que en el mismo período de 2020 con un ingreso cercano a los cinco mdd.

“Desde enero de 2020 hasta junio de este año hemos exportado café a 12 países distintos del mundo”, informó en un acto de inauguración de preselección de muestras de café para el Torneo Nacional Taza de Calidad ‘Café Presidencial 2021’.

Y agregó que en 2021 se registró un decremento en el precio internacional del café en comparación al costo con el que se comercializaba en 2020; sin embargo, se generaron más ingresos.

“Hemos recibido alrededor de cinco mdd de exportaciones sólo de seis meses, siendo que el año pasado, en los mismos seis meses, solamente habíamos llegado a 3.4 mdd con un precio superior al que se tiene ahora”, explicó.

 

 

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Envase Alimentek Edición Virtual 2021, del 05 al 08 de octubre

Pulque prevé alza del 10% en ventas en 2021 en México

 

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