Comunicado. Con base en un estudio de Future Market Insights, el mercado mundial de polifenoles a base de cacao experimentará una impresionante tasa de crecimiento del 5.8% durante los años previstos de 2022 a 2032, y se prevé que el tamaño de este mercado alcance una valorización de alrededor de 153.2 mil mdd para finales del año 2032 a partir de la valoración actual de 87.1 mil millones en 2022.

El documento también señala que el consumo de polifenoles mejora la salud y también tiene mucho éxito en el control del peso, lo que resulta en su creciente demanda en varios grupos de edad. Los desarrollos recientes en la industria a base de cacao han demostrado los beneficios del cacao en productos nutritivos debido a su gran contenido de polifenoles.

Estas bebidas suelen caracterizarse por tener grandes propiedades inmunoestimulantes. La adopción de ingredientes como los polifenoles a base de cacao para atraer a los consumidores ha hecho que el mercado actual sea muy lucrativo para su crecimiento.

Se observa que las tendencias orgánicas emergentes en el mercado han impulsado el mercado de polifenoles de origen vegetal. Los actores del mercado de polifenoles a base de cacao también han aumentado la demanda al enfatizar la comercialización del producto de polifenoles a base de cacao en los mercados globales.

La aguda preocupación de los consumidores por su salud y bienestar general como resultado de la pandemia de Covid-19 los ha llevado a buscar alternativas más saludables en alimentos y bebidas en un esfuerzo por fortalecer su sistema inmunológico. Por esta razón, los años posteriores al brote de la pandemia han sido testigos de un gran impulso en las tendencias de adopción del mercado de polifenoles a base de cacao junto con otras alternativas más saludables.

 

 

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PepsiCo lanza bono verde por 1,250 mdd

Ventas de Grupo Lala crecen 15.8% en segundo trimestre

 

Agencias. Debido a la crisis de agua que se vive en Monterrey, Nuevo León, la embotelladora de Coca-Cola, Arca Continental, aseguró que han cedido temporalmente una parte de sus concesiones de agua para proveer del líquido a la capital regiomontana.

Al respecto, Arturo Gutiérrez, director general de la compañía, señaló que como parte de su compromiso con la comunidad también han colaborado en la rehabilitación de 15 pozos, que son operados por el gobierno federal mexicano, y abastecen el agua potable al municipio.

“La situación de escasez de agua es una gran crisis en el Noreste de México. Además, cabe mencionar que esa fue la región donde hemos estado creciendo más recientemente, pero nosotros hemos estado enfrentando este reto y hemos estado apoyando al gobierno y a la comunidad”, afirmó el directivo.

Gutiérrez recordó que, en general, en las industrias de Nuevo León tienen alrededor de 4% del agua concesionada, pero saben que deben desempeñar un papel en la solución de la crisis. Además, resaltó que Arca Continental es líder en materia de eficiencia en el uso del agua, ya que utilizan alrededor de 1.5 litros por litro de refresco, lo cual es mucho menor que el promedio de líquido que usa el sector.

Y agregó: “Arca ha estado donando una parte importante de su generación de agua. El agua utilizada por las empresas se extrae de sus propios pozos, generalmente concesiones gubernamentales que, a su vez, cobran a la industria una tarifa por litro utilizado. Arca ha venido destinando 4X más agua para consumo doméstico de la que utiliza dentro de sus líneas de producción”.

 

 

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Grupo Bimbo reporta récord en ventas en segundo trimestre

Exportaciones agroalimentarias de México registran de enero a mayo aumento del 15.52%

 

Agencias. Grupo Bimbo reportó un histórico récord en ventas netas y utilidad para un segundo trimestre de 2022, debido principalmente a una mezcla de precios favorable y a un fuerte desempeño de los volúmenes en todas las regiones.

En su reporte financiero, la panificadora mexicana indicó que sus ventas netas en el segundo trimestre alcanzaron cifras récord para un lapso como ese, sumando 96.434 mdp, es decir, 18.1% más que el mismo periodo de 2021.

En lo que respecta a las ventas netas en México, éstas crecieron un 21.6% con respecto al mismo periodo del año anterior, sumando 31,768 mdd (cerca de 1,536 mdd) esto “como resultado de un fuerte crecimiento de los volúmenes y una mezcla favorable de precios y productos”.

Además, la empresa dijo que todos los canales y todas las categorías alcanzaron en este trimestre “un crecimiento a doble dígito”, destacando el canal de conveniencia, las categorías de pan, pan dulce, pastelitos, galletas y botanas.

“El desempeño del segundo trimestre en ventas fue excepcional, alcanzando un nivel récord y con ganancias de participación de mercado a lo largo de nuestro portafolio”, explicó en el reporte Daniel Servitje, presidente del consejo y director general del Grupo Bimbo.

En el reporte, se indicó que la utilidad bruta del segundo trimestre totalizó 49,694 mdp (alrededor de 2,404 mdd), un 12.8% más que el segundo trimestre del año anterior, con una contracción de margen de 240 puntos base a 51.5%, “atribuible principalmente a mayores costos de materias primas en todas las regiones”.

En tanto, la utilidad neta mayoritaria en el segundo trimestre de 2022 se duplicó, sumando 6.146 mdp (unos 297 mdd), crecimiento de más de 100% en cifras anuales.
La firma expuso que en la región Norteamérica, las ventas en dólares estadounidenses crecieron un 16.8% con respecto al segundo trimestre de 2021, destacando “la implementación de una exitosa estrategia de precios y crecimiento de los volúmenes en las categorías con marca, especialmente pan mainstream, pan premium y botanas”.

Mientras que en la región EAA (Europa, Asia y África), las ventas netas crecieron un 7.4% en términos de pesos y excluyendo el efecto del tipo de cambio, estas crecieron un 17.4%, a 8.906 mdp (unos 430 mdd).

 

 

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Exportaciones agroalimentarias de México registran de enero a mayo aumento del 15.52%

Se prevé que mercado de rellenos y aderezos llegue a los 15.9 mil mdd para 2027

 

Comunicado. Durante los primeros cinco meses de 2022, la balanza comercial agroalimentaria de México registró un superávit de 4,644 mdd, lo que significó un aumento de 7.06% anual respecto a los 4,338 mdd del mismo periodo de 2021, informó la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (Sader).

La dependencia resaltó que, en dicho lapso, las exportaciones agroalimentarias (agropecuarias y agroindustriales) rompieron récord, con un alza anual de 15.52%, al sumar 21,744 mdd, el mayor monto desde 1993, y mantienen además la tendencia alcista observada desde 2009, de acuerdo con cifras del Servicio de Información Agroalimentaria y Pesquera (SIAP).

En tanto, las importaciones agropecuarias y agroindustriales del país totalizaron 17,100 mdd en los primeros cinco meses del año, destacó la dependencia federal. De esta forma, el comercio agroalimentario de México con el mundo sumó 38,844 mdd en el periodo enero-mayo, donde el 56% correspondió a las ventas de México a sus socios comerciales.

La Sader indicó que, con base en cifras del Banco de México (Banxico), la balanza agropecuaria y pesquera presentó un saldo positivo de 1,526 mdd, con exportaciones por 9,968 mdd y compras al exterior por 8,442 mdd. Mientras que la balanza agroindustrial tuvo un superávit comercial de 3,118 mdd, al registrar ventas por 11,776 mdd e importaciones por 8,658 mdd.

La dependencia detalló que las bebidas, frutas y hortalizas fueron los principales grupos de exportación, al concentrar el 61% del total vendido al exterior en los primeros cinco meses del año, con el 21, 20 y 20% de participación, respectivamente.

En particular, aumentaron 126.24% las ventas al exterior de trigo y morcajo, seguidas de las de carne de bovino congelada, con 71.12%; café sin tostar sin descafeinar, 67.91%; tequila y mezcal, 50.26%; preparaciones de café, té o yerba mate, 49.32%; azúcar, 43.86%, y cítricos frescos o secos, con 44.22%.

En tanto, el 57% de las importaciones nacionales se concentró en cuatro grupos: cereales con 22%; semillas y frutos oleaginosos, 15%; cárnicos, 13%, y lácteos, huevos y miel, con 7%.

 

 

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