El Tiempo. Grupo Nutresa obtuvo, nuevamente, el reconocimiento como la empresa de alimentos más sustentable del mundo, con base en los Índices de Sustentabilidad de Dow Jones 2021.

Se trata de un conjunto de indicadores que agrupan a las compañías con mejor desempeño en las dimensiones económica, social y ambiental. El escalafón es realizado por S&P Global Ratings, una de las agencias de calificación crediticia más importantes a nivel mundial, junto con Moody's Investors Service y Fitch Ratings.

Carlos Ignacio Gallego, presidente de Grupo Nutresa, indicó: “La sustentabilidad es la estrategia de negocio que nos permite prosperar con la sociedad. Durante los últimos años, hemos enfocado nuestros esfuerzos en la creciente generación de valor para todos los grupos relacionados, en el cuidado de la vida y la salud de las personas, en la promoción de ambientes diversos e incluyentes, así como en la preservación del planeta. Lo anterior, bajo el liderazgo de un equipo humano, capaz y comprometido”.

Este año, la compañía presentó un desempeño superior en 12 asuntos materiales que, a su juicio “reflejan sus esfuerzos por una operación que inspira el desarrollo, el crecimiento y la innovación; preserva el planeta; y coopera con las personas, los aliados y la sociedad”.

En la dimensión social, estos asuntos fueron: atracción y fidelización del talento, y reporte social. En cuanto a la dimensión ambiental destaca el trabajo en empaques, riesgos asociados al agua, eco-eficiencia operacional, y reporte ambiental. Finalmente, en la dimensión económica, Nutresa se destacó en los campos relacionados con salud y nutrición, gestión de la innovación, estrategia de impuestos, materialidad, gestión de la relación con clientes, e influencia en política.

 

 

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Monster Energy podría fusionarse con Constellation Brands

Detectan plastificantes en sardinas, anchoas y merluzas del Mediterráneo

 

Bloomberg. Monster Beverage Corp, fabricante de bebidas energéticas, está explorando una fusión con la cervecera Constellation Brands Inc.

Monster Beverage, que tiene a Coca-Cola como accionista principal, ha discutido un posible acuerdo con los asesores. Es posible que las consideraciones no conduzcan a una transacción entre Monster Beverage, que tiene un valor de mercado de 48 mil mdd, y Constellation Brands, que tiene un valor de 44 mil mdd.

La estructura exacta de una posible unión no se pudo conocer de inmediato y no está claro si las discusiones conducirán a una fusión total o un acuerdo de activos. Cualquier transacción con Constellation requeriría el apoyo de la familia Sands, que ha convertido a la compañía en un actor global de bebidas, dijeron las personas.

Cabe mencionar que Constellation cayó 1.8%, a 231.29 dólares en Nueva York, mientras que Monster subió 0.7%, a 89.93 dólares. Ambas acciones han tenido un rendimiento inferior al salto del 25% en el índice de acciones Standard & Poor's 500 en 2021.

La relación de Monster con Coca-Cola puede plantear un escollo, dijo Kenneth Shea, analista senior de compañías de bebidas y tabaco en Bloomberg Intelligence, y agregó: “Considero que tal transacción, si se efectúa, pone en peligro el acuerdo de distribución exclusiva de Monster con Coca-Cola, lo que podría descarrilar sus ambiciones de crecimiento internacional”.

Un acuerdo entre Constellation y Monster podría ser interesante para la categoría de bebidas con infusión de cannabis. Se dijo que Monster estaba considerando las categorías de CBD o seltzer duro, pero existen preocupaciones que podrían empañar la imagen de la empresa.

 

 

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Detectan plastificantes en sardinas, anchoas y merluzas del Mediterráneo

México planea que Jalisco exporte aguacate a Estados Unidos

 

National Geographic. Un equipo de científicos españoles detectó una elevada concentración de estas toxinas en sardinas, anchoas y merluzas pescadas en distintos puntos de la Costa Mediterránea Española, desde el Golfo de Alicante hasta el cabo de Creus, en Girona.

Los autores del estudio, publicado recientemente en la revista Environmental Pollution afirman que, aunque las concentraciones de toxinas no suponen un riesgo para el consumo humano, pone de relieve la alta presencia de estos tóxicos dentro y fuera de la cadena alimentaria.

La investigación incluye el análisis de 55 muestras correspondientes a sardinas, anchoas y merluzas pescadas en el Mediterráneo Occidental, concretamente en los caladeros del Cabo de Creus, el Delta del Ebro y de los golfos de Valencia y de Alicante. Todos los individuos, excepto dos, mostraron niveles de plastificantes de hasta 73 nanogramos por gramo de músculo.

La investigación, liderada por el Instituto de Diagnóstico Ambiental y Estudios del Agua (IDAEACSIC) en colaboración con el Institut de Ciències del Mar (ICM-CSIC) y el Instituto Español de Oceanografía (IEO-CSIC), delimitó diferencias entre las tres especies, siendo la sardina la que acumulaba una mayor cantidad, seguida por la anchoa y la merluza, diferencias, que según la autora principal del estudio, Ethel Eljarrat, responden a las diferentes capacidades de adquisición, bioacumulación y particularidades metabólicas de cada especie. Por ejemplo, explica la científica, los niveles inferiores de toxinas encontradas en la merluza, un depredador parcial de sardinas y anchoas, sugieren que estos contaminantes no son más abundantes en especies más grandes, ya que la contaminación no aumenta de presa a depredador.

Más información: https://www.nationalgeographic.com.es/ciencia/detectan-plastificantes-sardinas-anchoas-y-merluzas-mediterraneo_17536?utm_source=onesignal&utm_medium=push&utm_campaign=trafico

 

 

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México planea que Jalisco exporte aguacate a Estados Unidos

Bimbo lanza en México la Dona Gansito

 

Comunicado. Diageo dio a conocer que un lote de tequila Don Julio Blanco se convirtió en el primer producto de tequila en recibir la certificación Agave Responsable Ambiental (ARA) otorgada por el Consejo Regulador del Tequila (CRT) y el gobierno del Estado de Jalisco, México.

El anuncio fue realizado en el marco de la Conferencia de las Naciones Unidas sobre el Cambio Climático (COP26), en Glasgow, por el secretario de Medio Ambiente y Desarrollo Territorial (SEMADET) de Jalisco, Sergio Humberto Graf Montero.

Don Julio es la primera marca de bebidas espirituosas en obtener la certificación ARA para un lote de producto tras completar con éxito los requisitos establecidos y continuará produciendo a futuro nuevos lotes alineados a los estándares ARA.

El propósito de la certificación ARA es asegurar a los consumidores que el tequila que tienen en sus manos ha sido elaborado de manera sustentable y responsable con el medio ambiente, sin deforestación durante su proceso de producción. Esta certificación reitera el compromiso de la industria tequilera de mejorar su huella ambiental, conservar y restaurar la biodiversidad, así como cuidar el agave y los recursos naturales.

“En Diageo tenemos el compromiso de ser pioneros en sustentabilidad del grano a la copa para cuidar al medio ambiente e inspirar el cambio como parte de nuestros objetivos establecidos en el plan Sociedad 2030. Estamos muy orgullosos de obtener la certificación ARA para un lote de tequila Don Julio Blanco y de ser la primera marca en México en recibirla. Esta certificación es un gran paso para la sustentabilidad de la industria del tequila y reitera nuestro compromiso de contribuir para construir un mejor futuro para todos a través de procesos agrícolas y de producción amigables con el medio ambiente”, señaló Ewan Andrew, Chief Sustainability Officer y presidente global de Supply Chain & Procurement en Diageo.

 

 

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