El Cronista. Ya es ley el Etiquetado Frontal de Alimentos en Argentina. En una sesión maratónica, la Cámara de Diputados aprobó el proyecto que obliga a marcar con un sello octogonal negro de advertencia los paquetes y envoltorios de todos los alimentos que tienen exceso en azúcares, grasas, calorías o sodio.

“Lo estamos haciendo basándonos en evidencia científica concreta. De ella se desprende que el octógono negro de advertencia es la forma más eficaz para que los consumidores interpreten la presencia o ausencia de nutrientes críticos en los productos alimenticios que van a ingerir", dijo Cecilia Moreau, presidenta de Legislación General y vicepresidenta del bloque del Frente de Todos.

Entre los argumentos a favor, Moreau destacó que “al día de hoy la información nutricional que se brinda es por lo menos confusa, y puede ocurrir que estemos comprando un producto que parece saludable cuando en realidad no lo es”. La ley establece que los alimentos y bebidas analcohólicas deben incluir en la cara principal un sello de advertencia indeleble que advierta si el producto tiene: exceso en azúcares, en sodio, grasas saturadas, grasas totales y en calorías.

La iniciativa determina que aquellos productos que contengan edulcorantes o cafeína tendrán que informar que su consumo no se recomienda en niños. Asimismo, establece la prohibición de emitir publicidad comercial, dirigida a niños y adolescentes, de productos con sellos de advertencia. Además, establece que los productos que tienen más de un sello no podrán incluir dibujos animados o personajes, figuras públicas que llamen la atención de niños.

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Inseguridad alimentaria y riesgo de Covid-19 en países de ingresos bajos y medios

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Comunicado. Varios gobiernos han intentado modificar los programas de protección social existentes y ampliar la base de beneficiarios para abordar las preocupaciones sobre la precocidad económica durante la pandemia. Una nueva investigación desarrolla una imagen más clara de qué grupos son vulnerables a la inseguridad alimentaria y la fuente de esa inseguridad alimentaria durante la pandemia.

En el reciente artículo “Inseguridad alimentaria y riesgo de Covid-19 en países de ingresos bajos y medios”, Valerie Mueller y Bianca Navia de la Universidad Estatal de Arizona, Karen Grepin y Nicole Wu de la Escuela de Salud Pública de la Universidad de Hong Kong, Atonu Rabbani de la Escuela de Salud Pública BRAC James P Grant de la Universidad de Dhaka, y Anne Ngunjiri de LVCT Health, exploran los impactos sociales y económicos de la pandemia en hombres y mujeres en Bangladesh, Kenia y Nigeria.

Los autores compartieron: “Descubrimos que la presencia percibida de Covid-19 en las redes personales se asoció positivamente con la inseguridad alimentaria en Bangladesh en un amplio margen. La inseguridad alimentaria se midió en función de si el hogar informó que no tenía suficientes recursos económicos para comprar alimentos en los últimos siete días”.

Y agregaron: “En Kenia, los hogares tenían una mayor probabilidad de experimentar valores extremos de un índice de inseguridad alimentaria, condicionado a la inseguridad alimentaria. También evaluamos los tipos de choques realizados y las estrategias de afrontamiento adoptadas por estos hogares en lugares con mayor riesgo. El riesgo se asoció positivamente con el cierre de negocios y la reducción del consumo de alimentos, lo que sugiere que puede haber menos alternativas disponibles para amortiguar el impacto”.

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Bloomberg. Facebook cambia su nombre a Meta, desvinculando su identidad corporativa de la red social del mismo nombre destacando un cambio hacia una plataforma informática emergente centrada en la realidad virtual.

“El metaverso es la próxima frontera. De ahora en adelante, vamos a ser metaverso primero, no Facebook primero”, dijo Mark Zuckerberg, director ejecutivo de Facebook, en una presentación en la conferencia Connect de Facebook, celebrada virtualmente hoy jueves 28 de octubre.

El cambio de nombre es la señal más definitiva hasta ahora de la intención de la compañía de apostar su futuro en una nueva plataforma informática: el metaverso, una idea nacida en la imaginación de los novelistas de ciencia ficción. En la visión de Facebook, las personas se congregarán y se comunicarán ingresando a entornos virtuales, ya sea que estén hablando con colegas en una sala de juntas o pasando el rato con amigos en rincones remotos del mundo.

“Eso significa que con el tiempo no necesitará una cuenta de Facebook para utilizar nuestros otros servicios. A medida que nuestra nueva marca comienza a aparecer en nuestros productos, espero que la gente de todo el mundo conozca la marca Meta y el futuro que representamos”, señaló Zuckerberg.

La compañía dijo que sus acciones comenzarán a cotizar con un nuevo símbolo, MVRS, el 01 de diciembre. Básicamente, habrá una división en la empresa: una parte que englobará las aplicaciones sociales como las conocemos (Facebook, Instagram, WhatsApp, Messenger) y otra las plataformas del futuro (metaverso y Quest). Facebook seguirá existiendo como red social pero será un producto más de la empresa Meta.

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