La Jornada. Durante el primer semestre de 2021, China incrementó sus compras agroalimentarias a México en un 16.4% respecto al mismo periodo de 2020. La carne de cerdo es el alimento que más se exportó con un volumen superior en 18% en el mismo periodo, informó la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (Sader).

Además, indicó que las exportaciones agroalimentarias y pesqueras de México a China durante el primer semestre del año totalizaron 399 mdd. Sobre la carne de cerdo, la dependencia precisó que la negociación entre la Administración General de Aduanas de China (AGA) y el Servicio Nacional de Sanidad Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (Senasica) avanza en la actualización del protocolo bilateral existente.

En un comunicado dijo que se busca incluir las vísceras de cerdo dentro de la lista de productos permitidos para exportación a China y autorización de nuevos Establecimientos Tipo Inspección Federal (TIF) para que puedan enviar embarques a dicho destino.

También informó que la segunda exportación más importante es la de harina de pescado, las cuales crecieron 70% en términos de valor, y sobre este producto AGA y Senasica están en el proceso de renovación de las ocho empresas autorizadas para exportar, la inclusión de dos más y la negociación de un nuevo certificado zoosanitario para la exportación de este producto.

En el caso del aguacate, la Sader indicó que México sigue a la espera de las observaciones técnicas de la Administración General de Aduanas de China, para continuar con el Análisis de Riesgo de Plagas que permitan el acceso del aguacate de Jalisco a este mercado.

Resaltó que, durante el primer semestre del año, las ventas de aguacate de Michoacán en China ascendieron a 12.9 mdd, un incremento de 164% en relación al año pasado, lo que refleja la recuperación económica en ese destino una vez que los efectos más fuertes de la pandemia han quedado atrás.

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Tate & Lyle elimina el uso de carbón en todas sus operaciones

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Comunicado. Tate & Lyle anunció que ha cumplido su compromiso de eliminar el uso de energía a base de carbón en todas sus operaciones en todo el mundo. Este compromiso, cuyo cumplimiento está previsto para 2025, se ha cumplido cuatro años antes de lo previsto.

Esto marca la finalización de un programa de inversión de capital de varios años por un total de más de 150 mdd para reducir significativamente las emisiones de gases de efecto invernadero y aumentar la eficiencia en las plantas de Tate & Lyle. Esto se ha logrado principalmente reemplazando los sistemas de carbón con sistemas combinados de energía y calor alimentados con gas natural en cuatro molinos húmedos de maíz en los Estados Unidos.

La planta de Sagamore en Lafayette desmanteló su sistema de carbón en 2014, seguida de Loudon en 2017, luego la planta de Lafayette South a principios de este año. Con el desmantelamiento del sistema de carbón final en la planta de Decatur, Illinois, el mes pasado, Tate & Lyle cumplió con su compromiso.

Además de generar importantes mejoras ambientales y económicas, la eliminación de la energía a base de carbón en estos sitios significa que se utilizará menos agua y las comunidades locales se beneficiarán de una mejor calidad del aire y menos tráfico de camiones.

Sara Leeman, líder Ambiental Global de Tate & Lyle, dijo: “Alejarse del consumo de carbón en el sitio es una parte clave de nuestro programa de sustentabilidad para impulsar una reducción significativa en nuestras emisiones de gases de efecto invernadero de Alcance 1 y 2. Ahora hemos desmantelado por completo todos los sistemas de carbón in situ en nuestros sitios”.

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Nestlé y Starbucks amplían su alianza y lanzan cacao soluble

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Comunicado. Nestlé y Starbucks informaron que ampliaron su gama de productos para el hogar con el lanzamiento del cacao soluble Starbucks Signature Chocolate.

Elaborado con cacao de alta calidad y 100% obtenido de forma sustentable, además, cuenta con el certificado Rainforest Alliance, esta novedad se puede preparar con leche o con bebidas vegetales.

Starbucks Signature Chocolate presenta tres variedades: 42%, 70% y Salted Caramel. Las dos primeras se elaboran en la fábrica de Nestlé en La Penilla de Cayón (Cantabria).

Este lanzamiento se suma a la gama de productos que Nestlé y Starbucks han comercializado en los últimos tres años a través de la Global Coffee Alliance.

“Nestlé y Starbucks continúan trabajando juntos para desarrollar nuevos productos e innovaciones, así como estrategias de mercado que amplificarán el alcance y expandirán la experiencia única de la marca Starbucks a nivel mundial”, apuntan fuentes de ambas compañías.

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