Comunicado. Z Natural Foods, fabricante y distribuidor de alimentos naturales, anunció el lanzamiento de Organic Electrolyte Pineapple Coconut Water. Cada porción contiene casi 75% de agua de coco para rehidratar y brindar energía.

La bebida también contiene jugo de piña para aumentar la inmunidad y promover la salud cardiovascular. Con su contenido de bromelina y manganeso, el agua de coco y piña con electrolitos orgánicos proporciona una importante fuente de antioxidantes para ayudar a evitar los radicales libres.

Una sustancia blanca única que se encuentra en el agua de coco de piña con electrolitos orgánicos llamada maltodextrina se usa para un impulso rápido de energía.

Esto ayuda a mejorar la potencia anaeróbica y mantener una mayor resistencia, lo que permite una menor fatiga muscular durante el ejercicio extenuante.

La bebida posee una mezcla saludable y baja en calorías de edulcorantes, Stevia y eritritol, y proporciona una bebida nutritiva, totalmente natural y de gran sabor. Un excelente sustituto del azúcar, esta combinación de antioxidantes también puede respaldar niveles saludables de glucosa, lo que puede ser un factor clave para controlar el peso corporal.

El agua de coco y piña con electrolitos orgánicos es un producto sin OMG, sin gluten y con una fuente natural de electrolitos. El producto es bajo en carbohidratos, grasas y azúcares, y contiene 120 calorías por porción.

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Se espera que mercado global de la carne crezca a los 1,345.9 mdd para 2029

Comunicado. Con base en un nuevo informe de investigación de mercado titulado “Mercado de la carne por producto (carne procesada, carne fresca), tipo de animal (bovino y búfalo, cerdo, aves, ovejas y cabras), canal de distribución (de empresa a consumidor (B2C), de empresa a empresa (B2B)) y geografía: pronóstico global para 2029, se prevé que este segmento crezca a una CAGR del 5.7 % de 2022 a 2029 para alcanzar los 1,345.9 mdd para 2029.

El mercado de la carne es uno de los mercados de alimentos estables que proporciona alimento y sustento a miles de millones de personas en todo el mundo. El patrón de consumo de los carnívoros ha aumentado con un alza posterior en los niveles de ingresos, lo que afecta el patrón de consumo ya que la demanda está asociada con mayores ingresos.

La carne fresca generalmente se caracteriza como carne que no ha sido procesada antes de ser vendida. Por otro lado, cualquier carne que haya sido modificada para aumentar su sabor o prolongar su vida útil se considera carne procesada.

La creciente demanda de alimentos de origen animal, dietas ricas en proteínas y productos cárnicos funcionales respalda el crecimiento del mercado mundial de la carne. Además, se espera que la creciente conciencia de los productos cárnicos orgánicos procesados y la creciente demanda de productos sin gluten proporcionen lucrativas oportunidades de crecimiento para las partes interesadas en el mercado de la carne. Sin embargo, los efectos cancerígenos de la carne procesada y la creciente conciencia sobre los beneficios de las alternativas a la carne obstaculizan en cierta medida el crecimiento del mercado.

El informe señala que la pandemia de Covid-19 afectó la producción, la cadena de suministro y los precios de la carne, lo que provocó una grave crisis socioeconómica mundial. Inicialmente, los precios de la carne y los productos cárnicos aumentaron debido a la menor producción y al aumento de la demanda debido a las compras de pánico. Más tarde, la producción y la demanda de carne disminuyeron significativamente debido a las restricciones del confinamiento y al menor poder adquisitivo de los consumidores, lo que resultó en una reducción de los precios de la carne.

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Z Natural Foods lanza bebida de agua de coco y piña con electrolitos orgánicos

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Comunicado. La transición agroecológica en México está en marcha, involucra a productores de toda escala y regiones, y ocurre en los diversos sistemas productivos del país, incluso en algunos donde no son suficientemente visibles los procesos respetuosos del medio ambiente, como son la producción de caña de azúcar, el ganado lechero y el ganado bovino, afirmó Víctor Suárez Carrera, subsecretario de Autosuficiencia Alimentaria de la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural

Al encabezar la conferencia 38 del ciclo Autosuficiencia Alimentaria e Innovación Tecnológica con Prácticas Sustentables, afirmó que en la medida que se replique lo que hacen productores agrícolas y pecuarios comprometidos con prácticas agroecológicas se avanzará en la transición agroecológica, “que es una aspiración de muchos de nosotros y de muchos años. Es un anhelo de altos vuelos, pues aspiramos a una producción agropecuaria cuidadosa y respetuosa del medio ambiente y alimentos saludables”.

Señaló que la coyuntura que se vive en el mundo, de carestía de fertilizantes químicos y de alimentos, nos lleva a tomar conciencia de la dependencia que tenemos para producir y para adquirir alimentos. “Esta dependencia se fomentó durante décadas, en el marco de la revolución verde, y ahora productores del campo sienten incertidumbre al observar que los fertilizantes químicos se han duplicado de precio o incluso triplicado respecto del año anterior”.

Y agregó que la crisis obliga a buscar alternativa y esa está en la transición agroecológica, en la elaboración y uso de bioinsumos. “Ello nos conducirá a la autosuficiencia alimentaria que deseamos, nos dará soberanía alimentaria”, agregó y dijo que los bioinsumos son productos que se obtienen a partir del procesamiento de materia vegetal y del aislamiento y multiplicación de microorganismos.

Sus beneficios son, por tanto, de orden ambiental, pues reducen la emisión de CO2 y fijan de carbono en el suelo; de tipo social y económico, ya que se pueden elaborar de manera local con recursos disponibles y de bajo costo y mejoran los rendimientos, y en salud, al permitir producir alimentos sanos y nutritivos, libres de agroquímicos, comentó.

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