Agencias. En México, vendedores alertaron escasez de cerveza en el país, debido a la falta de vidrio y aluminio. Lo anterior es consecuencia de la pandemia por Covid-19, así como por la alta demanda, la cual generó un desequilibrio en la cadena de suministro de la bebida.

Debido a la escasez, los vendedores han tenido que subir los precios a nivel nacional: sin embargo, esto no ha sido una consecuencia para los mexicanos, ya que según expresa el portal Kirin Holdings. Co., México ocupó el quinto lugar a nivel mundial en el consumo de cerveza pese a su escasez.

Ejemplo de lo anterior es Storybird, un distribuidor de la marca Heineken que se encuentra cerca de la Ciudad de México en donde llevan los últimos meses buscando estrategias para reabastecer su ya escaso inventario e incluso han desparecido la presentación de la sub marca Dos Equis de un litro, pues conseguir el envase de vidrio verde oscuro se ha complicado al igual que las botellas de Heineken e Indio.

Para tratar de combatir el desabasto en el Estado de México y Veracruz se ha ofrecido otros tipos de cerveza creadas en la misma matriz, pero las quejas de los clientes continúan.

Por su parte, las cervezas Victoria y Corona, que pertenecen al Grupo Modelo, han registrado un aumento aproximado del 24% desde finales de mayo y a principios de junio.

En julio el paquete de 12 latas de Negra Modelo costaba 216 pesos en los Modelorama, sin embargo, después se informó a los distribuidores que ya no se encontraba disponible y ofrecían como opción la Corona Light, Victoria o Vicky sabor amargo.

El pasado 15 de junio, la Alianza Nacional de Pequeños Comerciantes (Anpec) ante la permanencia de un panorama inflacionario complicado, proyectó que el precio de la cerveza y otros productos de consumo sigan presentando incrementos. “Estamos ante un síntoma de la recesión tan profunda que nos está tocando vivir parte de una factura económica de la pandemia del covid-19. La inflación alimentaria ha venido azotando la economía de los hogares en los últimos tiempos, los mexicanos han resistido y resentido un mes más de un consumo limitado y de mala calidad” indica la asociación.

La alianza destacó que hay estados como Guerrero donde la caja de cerveza de 24 unidades de 473 mililitros pasó de los 380 a los 430 pesos, lo que representa un alza de 13.1% y el panorama podría empeorar. Además, desde que comenzó la invasión de Rusia a Ucrania, los precios del trigo también han registrado aumentos de hasta el 21%y la cebada del 33% así como los fertilizantes en un 40% y esto, sumado a la inflación, ha impactado los precios de la cerveza y derivados de estos productos.

A lo anterior se le suma las escasez y aumento de precio en materia prima para el envasado, pues de acuerdo con la Asociación Mexicana de Envase y Embalaje, los gastos para fabricar envases han aumentado entre el 10 y 13%.

 

 

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Nutresa, la segunda mejor empresa para atraer y mantener talento en Colombia: Merco

Hormel Foods invertirá en captura de carbono y calidad del aire y agua

 

Comunicado. Por cuarto año consecutivo, Grupo Nutresa se ubicó como la segunda mejor empresa para atraer y fidelizar talento en Colombia de acuerdo con el monitor de reputación Merco Talento 2022, ubicándose de esta manera como la primera dentro del sector de alimentos.

Merco Talento es una evaluación global del atractivo de las empresas y marcas empleadoras para atraer y retener talento según la opinión de diferentes audiencias, e incluye tres categorías de análisis: calidad laboral, marca empleadora y reputación interna.

En su 13ª edición, Merco Talento se desarrolló a partir de 78,275 encuestas aplicadas en diez fuentes de información, para las que se logró medir el atractivo de trabajar en las 100 empresas Merco desde seis perspectivas diferentes: atractivo para el talento presente (trabajadores propios y de otras grandes empresas); atractivo para los expertos (responsables de RRHH; expertos y head-hunters; y sindicatos); atractivo para el talento del futuro (universitarios y alumno de escuelas de negocio); atractivo para la sociedad (población en general); atractivo en las redes sociales (monitor MERCO Talento digital), y atractivo real (autoevaluación de indicadores de gestión de RRHH)
Algunas de las medidas implementadas durante 2021 que ayudaron a Grupo Nutresa a alcanzar este segundo lugar incluyen sus iniciativas de cuidado por la vida y la salud física y mental, como el fortalecimiento de modalidades de trabajo híbrido, flexible y remoto, y las jornadas de vacunación contra el Covid-19.

Se cuentan igualmente las iniciativas de la organización para motivar el crecimiento personal y profesional de los equipos, y de promoción de la equidad y la diversidad; así como la consolidación de estrategias para el desarrollo de nuevas habilidades, incluyendo nuevos liderazgos, adaptabilidad, economía circular, transformación digital, innovación, agilismo y diversidad.

 

 

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Hormel Foods invertirá en captura de carbono y calidad del aire y agua

Alsea nombra a Armando Torrado como su nuevo director general

 

Comunicado. Hormel Foods y Target junto con MBOLD, coalición de innovadores y líderes empresariales de alimentos y agricultura con sede en Minnesota, Estados Unidos, informaron que unieron fuerzas para apoyar un innovador proyecto piloto de agricultura que se centrará en los avances en las prácticas de salud del suelo para mejorar la calidad del agua y el aire, disminuir los gases de efecto invernadero y aumentar la rentabilidad de las tierras de cultivo. MBOLD sirvió como catalizador para unir a las organizaciones.

En conjunto, Hormel Foods y Target proporcionarán 1.7 mdd para que los agricultores participen en el programa piloto y adopten prácticas como cultivos de cobertura, labranza reducida y manejo de nutrientes. La meta es inscribir hasta 50,000 acres.

El piloto es parte del esfuerzo del Consorcio del Mercado de Servicios Ecosistémicos (ESMC, por sus siglas en inglés) para lanzar un mercado nacional para créditos agrícolas de carbono y agua en 2022. El programa genera compromiso con posibles compradores de créditos de carbono y agua para medir y demostrar el impacto de las prácticas de salud del suelo en el agua, el aire y el secuestro de carbono.

Las inversiones de Hormel Foods, el patrocinador principal, y Target, un patrocinador participante, demostrarán cómo las empresas con cadenas de suministro compartidas pueden unirse para acelerar la adopción de prácticas de salud del suelo. Esto beneficia a los productores agrícolas que desean que sus operaciones sean más sostenibles desde el punto de vista económico y ambiental, ya que los compradores corporativos obtienen productos de prácticas mejoradas contra el cambio climático.

“Hormel Foods está ansioso por apoyar y comprometerse con los productores para acelerar la adopción de prácticas de agricultura regenerativa y ayudar a fortalecer la economía, el medio ambiente y la calidad de vida de Minnesota. Estamos comprometidos con la protección de la calidad del agua, la reducción del uso del agua y la mejora de nuestras fuentes de energía renovable, ya que reconocemos la importancia de estas acciones para ayudar a mitigar el cambio climático”, dijo Mark Coffey, vicepresidente de grupo de la cadena de suministro de Hormel Foods.

 

 

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Alsea nombra a Armando Torrado como su nuevo director general

Nestlé inicia nueva asociación con World Central Kitchen

 

Agencias. Alsea, compañía operadora de restaurantes, informó que nombró a Armando Torrado Martínez como su nuevo director general, cargo el cual ejercerá a partir del 11 de julio, en sustitución de Fernando González Somoza, quien en enero pasado había sido ratificado en el puesto.

Alberto Torrado, presidente del Consejo de Administración de la compañía, afirmó que, con Torrado Martínez a la cabeza, empieza una nueva etapa con resultados que continúen con su liderazgo.

Y señaló que cumplirá y superará las metas establecidas, tomando decisiones de manera ágil y cercanas a la operación, ya que es un operador nato, conoce todas las marcas, las geografías y la cultura de Alsea.

“Alsea informa que, después de un profundo análisis y atendiendo sus intereses personales, Fernando González Somoza y el Consejo de Administración de Alsea acordaron terminar su periodo como director general de la empresa a partir del viernes 08 de julio”, apuntó la firma.

De acuerdo con la empresa, Torrado Martínez cuenta con más de 30 años de experiencia en la compañía, desde la operación de las primeras tiendas de Domino’s Pizza en México en 1991, hasta el desarrollo de las marcas core a nivel internacional. De igual forma, se ha desempeñado como director de Casual Xining de Alsea, donde incluyen las marcas Chili’s, Italianni’s, P.F. Chang’s, The Cheesecake Factory; director de Expansión para México y Sudamérica, además de director de Alsea Sudamérica.

Durante los últimos años ocupaba el cargo de director de su división internacional, es decir Sudamérica y Europa, siendo responsable bajo este último cargo de aproximadamente el 55% de las ventas totales de la compañía.

 

 

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México fortalece transición agroecológica e involucra a sistemas productivos

 

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