Comunicado. La marca Cholula, creadora de la salsa picante mexicana, da la bienvenida a seis nuevos miembros a su familia de productos, incluidas dos nuevas líneas de productos: salsas y condimentos para tacos, marcando la primera expansión de categoría de la marca.

“Durante tres generaciones, Cholula ha servido como el alimento básico perfecto para brindar un sabor mexicano auténtico y fresco a cualquier plato. Estamos emocionados de expandirnos más allá de la categoría de salsas y entrar en el mercado mexicano principal para ofrecer ese sabor delicioso y picor equilibrado a los fanáticos apasionados de Cholula de maneras nuevas y emocionantes. El sabor corre en la familia de Cholula y nuestras salsas y mezclas de condimentos para tacos ya no son excepción a la gran cantidad de deliciosos sabores que aportamos a todas y cada una de las recetas”, dijo Valda Coryat, vicepresidenta de marketing para América del Norte de McCormick & Company.

La nueva línea de salsa incluye Cholula Original Salsa, Cholula Salsa Verde y Cholula Smoky Chipotle. Los condimentos para tacos estarán disponibles en tres variedades, que incluyen Cholula Original Recipe Mix, Cholula Smoky Chipotle Recipe Mix y Cholula Chili Garlic Recipe Mix.

Elaborados con ingredientes frescos y de calidad como chiles mexicanos, hierbas y especias, los seis nuevos productos están elaborados para brindar un sabor mexicano único y auténtico. Desde tacos y enchiladas hasta aderezos y salsas, los fanáticos de Cholula ahora pueden mojar, sazonar o verter el rico sabor de Cholula en sus platos. Esta noticia llega después del lanzamiento de Cholula Reserva Tequila & Lime, la primera salsa picante premium 100% tequila de agave ampliamente disponible cuidadosamente elaborada con tequila de agave y una mezcla de chile de árbol y chiles piquín.

 

 

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Minerva Foods publica sus resultados financieros del primer trimestre

Mondelēz anuncia a su nuevo vicepresidente ejecutivo y presidente para Asia Pacífico, Medio Oriente y África

 

Agencias. Minerva Foods dio a conocer sus resultados económicos del primer trimestre del año en los que obtuvo unas ventas de 6,380 millones de reales, alrededor de 1,175 mde, un 11.7% menos que en 2022.

Pese a esta caída en ventas, la compañía obtuvo un beneficio neto de 114 millones de reales, unos 21 mde, apenas un 0.5% menos que en 2022. La actividad de la empresa se vio dificultada por el cese voluntario de las exportaciones de carne de vacuno a China desde Brasil que tuvieron que ser sustituidas por sus otras plantas en Argentina y Uruguay.

La compañía sacrificó un 4.3% menos de animales, cifrándose en 836,300 cabezas y comercializó un total de 277,400 toneladas, un 0.6% menos.

Fernando Galletti de Queiroz, director general de la empresa, señaló que, aun con las exportaciones afectadas por la suspensión de las ventas a China, el 63% de los ingresos brutos provino de los mercados externos en el primer trimestre. “China sigue demandando mucho” y se mantendrá entre los principales compradores.

 

 

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Mondelēz anuncia a su nuevo vicepresidente ejecutivo y presidente para Asia Pacífico, Medio Oriente y África

Salsas Cholula lanza seis nuevos productos como parte de su expansión

 

Comunicado. Mondelēz International anunció que Deepak Iyer, de 56 años, presidente de la compañía para India y el Sudeste Asiático, fue nombrado vicepresidente ejecutivo y presidente para Asia Pacífico, Medio Oriente y África (AMEA) a partir del 05 de junio.

En su nuevo cargo, Iyer será responsable de liderar el negocio AMEA de 6.8 mil mdd de la compañía en más de 70 países, que incluye marcas icónicas como las galletas Oreo y belVita, el chocolate Cadbury y los pasteles Kinh Do.

“Con cerca de tres décadas de experiencia en liderazgo y un sólido historial de éxito que impulsa el crecimiento de las marcas en los mercados emergentes de Asia y África, Deepak es el líder ideal para continuar con nuestro crecimiento fuerte y sostenido en la región AMEA. Bajo su liderazgo durante los últimos seis años y medio, India ha generado un crecimiento sólido y rentable y se ha convertido en un exportador constante de talento y mejores prácticas en nuestra red global. Esperamos aprovechar sus habilidades y experiencia en este puesto ampliado para generar un mayor impacto positivo en toda la región y en toda la empresa”, dijo Dirk Van de Put, presidente y director ejecutivo.

Desde 2016, Iyer ha liderado con éxito el negocio de la compañía en India impulsando un crecimiento sostenido de los ingresos de dos dígitos, ampliando significativamente los márgenes de beneficio, generando un sólido flujo de caja y la adopción de tecnologías avanzadas y el uso de datos de consumidores. Ingeniero con un MBA y más de tres décadas de experiencia en gestión de ventas, marketing y gestión general, ha gestionado con éxito empresas en la India, el sudeste asiático y África. Tiene una vasta y versátil experiencia en la industria y el modelo operativo, incluido el tiempo en PepsiCo y Wrigley India Pvt Ltd.

 

 

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Comunicado. NewFish dio a conocer que firmó un acuerdo de asociación de desarrollo conjunto con Socius Ingredients para comercializar proteínas de microalgas e ingredientes especializados dirigidos al mercado de nutrición activa en Estados Unidos.

El mercado estadounidense de nutrición activa y deportiva está creciendo a más del 8% CAGR y en lo que va de 2023 representó más de 25 mil mdd en ventas. Junto con algunas proteínas de origen vegetal, la mayor parte del mercado es en gran parte de origen animal a partir de lácteos, huevos y carne. Las principales aplicaciones del producto son polvos, barras, bebidas y gomitas.

“Se espera que la demanda mundial de productos lácteos supere la oferta para 2030 y existen nuevas oportunidades para la nutrición y las proteínas apetecibles con una baja huella de emisiones que no cuestan a nuestros océanos y tierras. Nuestra tecnología de microalgas puede complementar las carteras existentes y permitir que las empresas de nutrición cumplan con su déficit de suministro esperado. Socius Ingredients es un socio excelente para nosotros, ya que son expertos en su campo de desarrollo de soluciones basadas en proteínas para algunos de los clientes más grandes de Estados Unidos e internacionalmente”, dijo Toby Lane, director ejecutivo de NewFish.

Por su parte, Martin O’Donovan, presidente de Socius Ingredients, afirmó: “Estamos interesados en explorar la asociación con NewFish, ya que creemos que el perfil nutricional, no modificado genéticamente y ambiental de ciertos concentrados de proteínas de algas los hace comparables con las mejores proteínas de los animales. Estamos ansiosos por probar algunos de los concentrados de proteínas de algas de NewFish durante los próximos meses en nuestros laboratorios de I+D y con los clientes”.

El acuerdo de desarrollo conjunto une la experiencia en proteínas y la tecnología de microalgas de Nueva Zelanda a Estados Unidos. Cabe indicar que ya se están realizando pruebas piloto y ambas compañías esperan tener concentrados de proteínas de algas con altos niveles de pureza para octubre de 2023.

 

 

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