Comunicado. La Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (Sader) de México se sumó al reconocimiento que hizo la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) a la Asamblea General de las Naciones Unidas (ONU) por proclamar el 12 de mayo como Día Internacional de la Sanidad Vegetal, lo cual permitirá ampliar la consciencia ciudadana sobre la importancia de la fitosanidad para producir alimentos sanos y seguros.

Al inaugurar los trabajos virtuales del 16º periodo de sesiones de la Comisión de Medidas Fitosanitarias (CMF), órgano rector de la Convención Internacional de Protección Fitosanitaria (CIPF), Beth Bechdol, directora general adjunta de la FAO, señaló que la conmemoración proclamada por la ONU ofrece la oportunidad de poner en relieve la importancia de la sanidad vegetal en sí misma y como parte del enfoque “Una salud”, que engloba la salud de las personas, los animales y el medio ambiente.

Asimismo, permitirá unificar esfuerzos para combatir el hambre, ya que, dijo, las plagas y enfermedades de las plantas provocan pérdidas de hasta el 40% de los cultivos alimentarios, por lo que su presencia puede dejan sin alimentos suficientes a millones de personas.

Y destacó que proteger a las plantas de las plagas y enfermedades es además menos costoso que enfrentarse a emergencias fitosanitarias, ya que una vez establecidas, suelen ser difíciles de erradicar.

El Día Internacional de la Sanidad Vegetal se suma a la celebración del Día Nacional de la Sanidad Vegetal, que ya conmemora México cada 1 de julio.

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Nestlé Purina PetCare invertirá en nuevas plantas de producción en Latam

BENEO invierte 50 mde en planta de procesamiento de legumbres

Agencias. Nestlé Purina Petcare dio a conocer que, en los siguientes cuatro años, invertirá 1,000 mdd para la fabricación de nuevas plantas de producción, en América Latina, aseguró Carlos Romano, presidente para Latinoamérica y el Caribe de la compañía.

Y agregó: “En México estamos planeando hacer inversiones. En una fábrica que tenemos en Silao, en Guanajuato, a fin de año vamos a inaugurar una línea de producción nueva, teníamos tres, vamos a llevarla a cuatro”.

Para finales de 2023, se añadirá otra línea de producción de sobres en esa planta del Bajío. Además, en 2025 van a poner una nueva fábrica en México, la cual puede recibir una inversión de poco más de 200 mdd.

Romano enfatizó que México es un claro prospecto de crecimiento hacia adelante.

“Nosotros venimos creciendo muy bien en México y claramente vamos a seguir intentando recursos en este país”, puntualizó.

Cabe mencionar que Nestlé fue reconocida por su gestión laboral como empresa “más atractiva para trabajar en el sector de la alimentación y bebidas” por su gestión laboral, por el Informe Randstad Employer Brand Research.

La compañía también encabeza el ranking de las empresas de alimentación de España más responsables en temas medioambientales, sociales y de buen gobierno, según el ranking Merco Responsabilidad ESG. Entre las iniciativas valoradas por estas clasificaciones están el respeto de sus empleados ante la maternidad/paternidad, o la Global Youth Initiative, que fomenta la formación y la empleabilidad entre menores de 30 años, entre otras.

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BENEO invierte 50 mde en planta de procesamiento de legumbre

Se prevé que mercado de ingredientes de proteína de soya alcance los 15,303 mdd para 2030

Comunicado. BENEO anunció una inversión de 50 mde en una nueva planta de procesamiento de legumbres en Offstein (Alemania). La planta producirá ingredientes a partir de legumbres, ricos en proteínas, para la alimentación humana y animal. Se centrará inicialmente en el concentrado de proteínas, la harina rica en almidón y las cáscaras de haba, con la opción de procesar otras legumbres en el futuro.

El nuevo centro de producción refuerza aún más la gama de proteínas vegetales de la empresa y permite a BENEO satisfacer la creciente demanda de alimentos de base vegetal.

La tendencia de las proteínas de origen vegetal ha llegado para quedarse, y se prevé que para 2027, el 75% de toda la demanda de proteínas será vegetal, mientras que se espera que los productos que utilizan estas proteínas alcancen un 11% de CAGR entre 2020-2027. También hay una creciente popularidad para las legumbres; el guisante y el haba se consideran los ingredientes estrella, en crecimiento, de los nuevos lanzamientos de productos en todo el mundo, habiendo alcanzado una CAGR del 20% entre 2016-21.

A lo largo de toda la cadena de suministro de BENEO, la sustentabilidad es lo más importante. Las legumbres ayudan a reducir las emisiones de gases de efecto invernadero en las explotaciones. Por ejemplo, las habas aportan nitrógeno, tanto para sí mismas como para las sucesivas plantas, por lo que no es necesaria la fertilización nitrogenada. Las habas se obtendrán localmente de agricultores certificados por la Iniciativa para una Agricultura Sostenible (SAI) y, por tanto, cumplen las normas de sostenibilidad.

Dado que BENEO produce proteínas, harina rica en almidón y cáscaras de haba, el cultivo se utilizará en su totalidad y se aprovechará por completo para obtener ingredientes funcionales. Además, el proceso de producción ha sido elegido por su bajo consumo de energía en comparación con otros procesos alternativos, lo que contribuye a la neutralidad de carbono y a los objetivos de sustentabilidad de la compañía.

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