Comunicado. Gracias a la tecnología de KHS, Cervejas de Moçambique informó que realiza una línea de vidrio retornable en África.

Utilizando alta tecnología de KHS, Cervejas de Moçambique, filial de AB InBev en Mozambique, ha construido la cervecería más grande y moderna de África. El corazón del sistema es lo que el cliente afirma que es la línea de vidrio retornable más rápida del continente, cuya exitosa instalación y puesta en marcha, ni un ciclón tropical catastrófico ni la furiosa pandemia del coronavirus pudieron evitar.

El corazón de la nueva ubicación es una línea de vidrio retornable de KHS, en la que se pueden llenar hasta 80 mil botellas de 550 mililitros por hora, el formato que representa alrededor del 95% de las ventas totales. Esta capacidad de línea es extremadamente alta para el continente africano, explicó Tobias Zeimentz, gerente de cuentas clave en KHS y responsable del cliente AB InBev en todo el mundo.

La primera cervecería que se ha enfrentado al desafío de hacer una cerveza bebible a partir de la planta, también conocida como mandioca o yuca, es Cervejas de Moçambique o CDM. En 2011, la compañía lanzó al mercado una de las primeras cervezas comerciales de yuca en África bajo la marca Impala. El 70% del almidón utilizado proviene del tubérculo en lugar de la malta de trigo o cebada. Una larga fase de desarrollo finalmente produce una bebida que es amarilla y afrutada y ligeramente turbia en el vaso. Con su espuma blanca, parece una lager normal y tiene un sabor sorprendentemente refrescante.

Impala ha demostrado ser un gran éxito para CDM en varios aspectos: al adquirir ingredientes locales, la cervecería asegura el sustento de los pequeños agricultores de la región y crea muchos empleos en la agricultura. El estado honra este compromiso, al igual que el hecho de que la cerveza producida sea un sustituto profesional de las propias cervezas nocivas elaboradas por sus ciudadanos. Gracias a una tasa impositiva más baja, la nueva cerveza se puede vender por alrededor de un 30% menos que el precio habitual. Con más de un millón de botellas vendidas por año, esto ha ayudado a hacer de Impala un gran éxito, uno que ha sido emulado durante mucho tiempo en varios otros países africanos y por varias cervecerías.

Además de mostrar espíritu innovador, CDM también da mucha importancia a la tradición. Privatizada en 2005 durante la reestructuración de la economía de mercado en un país anteriormente bajo el régimen socialista, la compañía ahora une todas las marcas de cerveza establecidas de Mozambique en su cartera. Esto incluye principalmente 2M elaborado desde 1950, cuyo nombre recuerda al presidente francés Patrice de MacMahon.

Hoy también publicamos las siguientes notas y más...

México destaca crecimiento sostenido de producción de granos básicos en el país

Nestlé invierte en sistema de canalización y tratamiento de aire en España

Comunicado. México registró un crecimiento sostenido en la producción de maíz, frijol, arroz y trigo, que pasó de 31.5 millones de toneladas en 2018 a 32.3 millones de toneladas en 2021 y para el cierre del año pasado se prevé un volumen de 33.9 millones de toneladas, que significarán 7% más que cuando inició la presente administración, destacó la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (Sader).

Al participar en la Asamblea Ordinaria de la Cámara Nacional del Maíz Industrializado (Canami), la Sader pronosticó buenas perspectivas de producción para 2023, puesto que sólo en el caso del maíz se anticipa entre Sonora y Sinaloa un volumen de entre 6.5 y 7 millones de toneladas.

Víctor Villalobos Arámbula, titular de la Sader, expuso que entre las responsabilidades de la dependencia federal están el facilitar a productores y agroindustria instrumentos de política pública, programas y bienes y servicios públicos. Y agregó, que abona en la parte técnico-científica, a través de instituciones y centros de investigación, para incrementar la producción sustentable de alimentos, responder de manera responsable a los fenómenos externos, atender el llamado del presidente Andrés Manuel López Obrador en cuanto al Paquete Contra la Inflación y la Carestía (Pacic) y garantizar el acceso a alimentos a la población.

Convocó a los integrantes de esta cadena a fomentar alianzas con el Instituto Nacional de Investigaciones Forestales, Agrícolas y Pecuarias (INIFAP) y el Centro Internacional de Mejoramiento de Maíz y Trigo (CIMMYT) y el programa Cultivos para México, que impulsan prácticas productivas sostenibles, en favor de productores y consumidores.

Además, informó a los industriales del maíz que, a pesar del complicado escenario internacional, el sector presentó un crecimiento importante, que habla del trabajo arduo y responsable tanto de productores como de todo el sector agroalimentario, lo que ha permitido mantener el abasto oportuno al mercado nacional y cumplir los compromisos internacionales.

“Nos hemos puesto a prueba y el sector sigue su crecimiento, el año pasado la agricultura, ganadería, pesca y acuacultura cerraron con una producción de 297.7 millones de toneladas y para este 2023 se anticipa rebasar los 300 millones de toneladas de alimentos. En frijol, el año pasado se produjo un millón 200 mil toneladas, mientras que el consumo nacional fue de un millón de toneladas. Estos avances tuvieron el acompañamiento técnico y la disposición de los bienes y servicios públicos”, apuntó.

Hoy también publicamos las siguientes notas y más...

Nestlé invierte en sistema de canalización y tratamiento de aire en España

JBS planea modernizar sus instalaciones australianas para incrementar producción de carne de ovino

Comunicado. Con el fin de mejorar constantemente la huella medioambiental de los procesos productivos, la fábrica de Nestlé en Gijón, España, dispondrá de un nuevo y sofisticado equipo de canalización de aire en su planta depuradora, que entrará en funcionamiento dentro de pocos meses.

La inversión, que asciende a casi medio millón de euros, se ha destinado a un exclusivo y eficiente sistema de filtros. Esta tecnología permitirá tratar el aire que se genera en la planta depuradora y que se emite al exterior. El proyecto consiste en canalizar las emisiones de aire de la planta de tratamiento de aguas a través de un sistema de última generación diseñado exclusivamente para su gestión.

“Nestlé lleva más de 35 años operando en Gijón. Desde siempre, la factoría ha sido un importante motor económico para la ciudad y fuente de empleo estable y de calidad para sus vecinos. En este sentido, nuestra ambición es mejorar constantemente y por ello hemos puesto en marcha este innovador sistema de biofiltración de aire, con el que queremos seguir garantizando nuestro mínimo impacto ambiental”, destacó Juan López, director de la fábrica de Gijón. La fábrica de Nestlé en Gijón ha reducido el uso de agua en más de un 30% en los últimos cinco años y, además, el de consumo de energía en un 10% en el último lustro. Cabe destacar también que la planta asturiana es una fábrica “Cero residuos a vertedero” y que sigue trabajando de forma constante para conseguir el máximo aprovechamiento (producción de biogás, compost, reciclaje, producción de abonos orgánicos, etc.).

Por otro lado, la fábrica ha hecho un gran esfuerzo para eliminar el plástico de los packs que sirven para distribuir el producto a los puntos de venta. Ya hace un año que son de cartón reciclable y procedente de fuentes sostenibles. Así pues, la reducción de plástico en el packaging es ya superior al 95%.

Hoy también publicamos las siguientes notas y más...

JBS planea modernizar sus instalaciones australianas para incrementar producción de carne de ovino

Grupo Bimbo es incluido por primera vez en Índice de Igualdad de Género