Comunicado. Anualmente se consumen más de 9,000 toneladas de carne de res en México y se producen, por lo menos, 7,420 toneladas de esta proteína al año en todo el país, convirtiéndola en una de las industrias más relevantes para fortalecer la seguridad alimentaria nacional, por lo que la salud de las especies de las que procede esta proteína es una prioridad.

La ganadería tiene el reto de ofrecer productos seguros y de calidad, privilegiando la salud de los animales y, con ello, la de la población en general. Cuando el ganado deambula al aire libre y consume vegetación silvestre está expuesto a llevar una estrecha relación con organismos capaces de causarles enfermedades, poniéndolos constantemente en riesgo.

Entre las amenazas frecuentes a las que se enfrenta el ganado, están las garrapatas (Rhipicephalus microplus), la mosca de los cuernos (Haematobia irritans) y las larvas de Dermatobia hominis. Este tipo de ectoparásitos causan una importante morbilidad y mortalidad en el ganado bovino a nivel mundial.

“Este tipo de infestaciones pueden causar graves daños, ya sean directos o indirectos como transmisión de patógenos a través de la sangre, estrés del animal que puede provocar pérdida de peso y disminución en sus parámetros productivos y reproductivos” compartió Bernabé Chavarría, especialista en desparasitación y consultor de MSD Salud Animal en México.

El especialista destacó que el impacto provocado por estas plagas puede afectar significativamente la producción de carne y leche en nuestro país, por lo que recientemente el Senasica aprobó el uso de EXZOLT 5% Pour-On, la nueva molécula para el tratamiento de infestaciones causadas por garrapatas, moscas del cuerno y otros ectoparásitos que pertenece a una nueva clase de compuestos llamados isoxazolinas.

Una de las principales ventajas que ofrece este tratamiento desarrollado por MSD Salud Animal es su acción rápida que logra una limpieza en el ganado a los tres días de su administración. Además, al ser un medicamento líquido con un ingrediente activo, se absorbe a través de la piel del animal para circular por el torrente sanguíneo y así protegerlo ampliamente.

Por su parte, Siddharta Torres, director global de Marketing de Ganadería de MSD Salud Animal, destacó que hasta ahora las alternativas disponibles para los productores de ganado vacuno habían sido insuficientes. “Estamos orgullosos de ofrecer a los ganaderos de carne vacuna una nueva solución para proporcionar un control temprano y duradero, que rompe la resistencia de la garrapata y otros ectoparásitos”, explicó.

 

 

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Mars anuncia su nueva línea de Pascua y una innovación de M&M´s, en Estados Unidos

México revisará y actualizará 48 NOMs vinculadas con sector primario, en 2023

 

Comunicado. Mars anunció su nueva línea de Pascua que incluye un sabor de edición limitada, M&M’S White Chocolate Marshmallow Crispy Treat, junto con los clásicos de temporada de SKITTLES, STARBURST, DOVE y M&M'S.

“En Mars, sabemos que los momentos clave de la temporada, como la Pascua, son una ocasión importante cuando la gente se reúne para celebrar con amigos y familiares.

Mars se enfoca en deleitar a los compradores con productos que se han convertido en tradiciones navideñas, al mismo tiempo que les presenta nuevas combinaciones de sabores de temporada, brindando momentos de felicidad con nuestros productos en el centro de las celebraciones del consumidor”, dijo Tim LeBel, presidente de ventas de Mars Wrigley.

La novedad M&M'S White Chocolate Marshmallow Crispy Treat es un toque delicioso inspirado en los populares postres de arroz crujiente. El nuevo sabor presenta un centro crujiente de arroz dulce y cubierta crujiente con rico chocolate blanco en conchas de caramelo festivas de color pastel, que pueden servir como adorno decorativo para cuadrados crujientes de malvavisco clásicos, la estrella independiente de un plato de dulces de temporada o como un nuevo y emocionantes rellenos de cestas de Pascua.

Las ofertas de Pascua favoritas de Mars son:

- DOVE Conejitos de chocolate con leche y chocolate negro y formas de huevo.

- SKITTLES Jellybeans y STARBURST Original Jellybeans.

- M&M’S Minis Milk Chocolate Candy Easter Tubes y M&M’S Milk Chocolate Easter Canes.

- Caramelos M&M’S Pastel de chocolate con leche y maní (cacahuate).

 

 

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México revisará y actualizará 48 NOMs vinculadas con sector primario, en 2023

Nestlé anuncia nueva asociación con la UNESCO para invertir en potencial de los jóvenes

 

Comunicado. La Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (Sader), a través de la Dirección General de Normalización Agroalimentaria, informó que trabajará este año en la revisión, actualización, modificación y operación de 48 Normas Oficiales Mexicanas en temas de protección sanitaria y zoosanitaria, ganadería, certificación de semillas, insumos de nutrición vegetal, pesca responsable y competitividad.

Víctor Villalobos, titular de la Sader, destacó la importancia del trabajo coordinado entre productores, industria y autoridades para la revisión de aquellas normas que garanticen el control y regulación de productos agroalimentarios de calidad para atender los mercados nacional y de exportación.

En un mercado abierto como el de México es relevante la regulación de la calidad de los productos agroalimentarios, expresó Villalobos durante la presentación del plan de trabajo 2023 del área de Normalización Agroalimentaria de la dependencia federal.

Además, comentó que es responsabilidad y compromiso de productores, industria, importadores y exportadores cuidar la sanidad a través de las normas oficiales, sobre todo en la apertura que se registra actualmente de productos cárnicos de Brasil y Argentina para proteger el patrimonio pecuario nacional.

Señaló que Normas Oficiales Mexicanas como la del Aretado de Ganado Bovino se actualizarán para alcanzar un manejo transparente y equitativo, mientras que las de calidad de cárnicos y jamón tendrán un análisis basado en ciencia, así como la referencia de países expertos en el tema para contar con normas acertadas y en beneficio de productores, industria y sociedad.

Por su parte, Jorge Espinosa, director general de Normalización Agroalimentaria de la Sader, comentó que el tema de la normalización no es numérico, ya que son procesos vivos y aplicables, e indicó que la Sader es la segunda dependencia federal con el mayor número de normas, después de la Secretaría de Salud, y la mayoría están enfocadas a la calidad del producto, además de que hay una propuesta de Norma Oficial Mexicana de Huevo Libre de Jaula, que evitará la venta de productos orgánicos, sin el sustento correspondiente.

 

 

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Nestlé anuncia nueva asociación con la UNESCO para invertir en potencial de los jóvenes

Cerveza Ambar lanza dos cervezas costarricenses, una con CBD y otra sin gluten

 

Comunicado. Nestlé y la UNESCO anunciaron una nueva asociación para proporcionar a los jóvenes los recursos y las habilidades que necesitan para desarrollar y llevar adelante soluciones innovadoras para lograr un impacto social positivo en sus comunidades. El proyecto comenzará en América Latina con una convocatoria de solicitudes en toda la región, y el objetivo final es ampliar la asociación a nivel mundial en el futuro. La asociación “Porque la juventud importa” será llevada a cabo por la UNESCO en cooperación con Nestlé.

En 2023, se otorgarán 20 subvenciones de 10 mil dólares cada uno de los jóvenes líderes, emprendedores y organizaciones juveniles para ayudarlos a crear e implementar soluciones de cambio para el impacto social. Los ganadores se beneficiarán de sesiones de capacitación y tutoría a lo largo del desarrollo de sus proyectos por parte de expertos de Nestlé y UNESCO. Con el apoyo de la UNESCO, los beneficiarios también mostrarán sus ideas y soluciones a los responsables políticos y actores de la sociedad civil, para aumentar el impacto.

Esta asociación tiene como objetivo ayudar a los jóvenes a alcanzar su máximo potencial en un momento en que las múltiples crisis están afectando al mundo. Los países luchan por recuperarse de los impactos de la pandemia de Covid-19, prevenir y mitigar los efectos del cambio climático y enfrentar los impactos de la guerra en Ucrania. Los jóvenes se encuentran entre los más afectados: su salud mental se está deteriorando: el 80% de los jóvenes de todo el mundo son vulnerables a la depresión y la desilusión, y más de uno de cada cinco jóvenes (menores de 25 años) no tiene empleo, ni educación ni formación, comprometiendo sus futuras perspectivas de empleo.

"Los jóvenes deben tener la oportunidad de convertirse en empresarios e innovadores. Impulsan el progreso económico y social y, sin embargo, el mundo no los apoya lo suficiente. Carecen de apoyo financiero y no forman parte de la toma de decisiones. A través de esta nueva y emocionante asociación con UNESCO, esperamos marcar la diferencia y ayudar a los futuros líderes a encontrar su voz y poner sus ideas en práctica", dijo Laurent Freixe, CEO de Nestlé para Zone Latin America y fundador de la iniciativa Nestlé Needs YOUth, lanzada en 2013.

 

 

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