Comunicado. El informe “Mercado mundial de fórmulas infantiles: pronósticos de 2022 a 2027”, de Research And Markets, proyecta que el sector crezca a una tasa compuesta anual del 4.04% para alcanzar un tamaño de mercado de 62,066 mdd en 2027, desde 47,027 mdd en 2020.

La fórmula láctea suele estar diseñada para bebés menores de 12 meses, se prepara para taza alimentación a partir de líquido o polvo. Su demanda de fórmula está aumentando debido a condiciones médicas que afectan a la madre o al bebé. Según la OMS y la UNICEF, más de la mitad de las madres gestantes y lactantes se ven influidas por el marketing que realizan las empresas que elaboran fórmulas lácteas y, por lo tanto, acaban comprando dichos productos. La creciente población de recién nacidos es un factor determinante para el crecimiento de este mercado.

Durante el periodo proyectado, es probable que la creciente población de recién nacidos y debido a la rápida urbanización y modernización, la naturaleza protectora de los padres que trabajan con respecto a la ingesta de alimentos de sus hijos impulse la expansión del mercado.

Los padres millenials conocen bien los requisitos nutricionales necesarios para sus bebés debido a la información disponible en línea que crea un ambiente saludable para adquirir conocimientos. Y, por lo tanto, el enfoque de los padres se basa en mejores productos nutricionales y más saludables para sus hijos. También han estado exigiendo productos vegetales, ya que posee un mejor valor nutricional.

El documento indica que muchas empresas han sido testigos de posibles oportunidades comerciales en el mercado de alimentos para bebés en línea que se centran en el segmento de fórmula para bebés y, por lo tanto, se han asentado en plataformas de comercio electrónico para establecer tiendas de productos de alimentos para bebés allí. Las plataformas en línea han ido ganando popularidad debido a varios atributos, como la fácil accesibilidad, las ofertas festivas y la garantía de calidad.

 

 

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Bachoco anuncia a su nuevo director general

Agencias. Bachoco anunció el retiro de su director general, Rodolfo Ramos Arvizu, quien será sucedido por Ernesto Salmón.

“Bajo su liderazgo, la compañía no sólo logró la internacionalización, también dio pasos firmes hacia ser un importante jugador en el sector de multiproteínas en México. Sin lugar a duda, él deja una compañía sólida y lista para convertirse en uno de los más importantes competidores a nivel mundial”, dijo Javier R. Bours, presidente del Consejo de Administración.

Y detalló que Ramos Arvizu será nominado para integrarse como miembro del Consejo de Administración de Industrias Bachoco.

Cabe mencionar que Ramos Arvizu se integró a Bachoco en 1980 y ocupó la posición de director general desde noviembre del 2010. Por su parte, el nuevo director general, a partir del 17 de abril de este 2023, se integró a la compañía en 1991, tiempo en que se ha desempeñado en posiciones del área comercial, operaciones y cadena de suministro, siendo la de director de Operación México su rol más reciente.

La compañía indicó que, durante la dirección de Ramos Arvizu, se inició la exportación, además de las adquisiciones internacionales como Trosi y OK Foods en 2011, Las granjas Morris Hatchery en 2013, ingresó al mundo de alimentos para mascotas con La Perla en 2017, la línea de cerdo con SASA en 2021 y en 2022 con RYC Alimentos y Norson.

 

 

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Maple Leaf Foods reconocida como uno de los mejores empleadores de Canadá 2023

Comunicado. Maple Leaf Foods informó que fue incluida en la lista Forbes de los Mejores Empleadores de Canadá 2023. Este premio es presentado por Forbes y Statista Inc., el portal de estadísticas global y proveedor de clasificación de la industria.

Forbes y Statista seleccionaron a los Mejores Empleadores de Canadá 2023 a través de una encuesta independiente aplicada a una amplia muestra de más de 12 mil empleados canadienses que trabajan para empresas con más de 500 empleados en Canadá.

La evaluación se basó en recomendaciones directas e indirectas de los empleados a los que se les pidió que calificaran su disposición a recomendar a sus propios empleadores a amigos y familiares. Las evaluaciones de los empleados también incluyeron a otros empleadores en sus respectivas industrias que se destacaron positiva o negativamente.

“Maple Leaf Foods se siente profundamente honrado y honrado de ser incluido en la lista de Forbes de los mejores empleadores de Canadá 2023. Somos una empresa impulsada por valores y comprometida con la creación de un entorno diverso e inclusivo donde nuestra gente está empoderada, desafiada y apoyada a medida que crecen ellos mismos y sus carreras”, dijo Michael McCain, director ejecutivo.

 

 

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Bachoco anuncia a su nuevo director general

Agencias. El Programa Nacional Orgánico (NOP) del USDA mostró un adelanto de lo que será “la mayor actualización de las regulaciones orgánicas desde la Ley original en 1990”.

El pasado 18 de enero, el NOP publicó la regla final Strengthening Organic Enforcement (SOE), que actualiza las regulaciones orgánicas con el objetivo de fortalecer la supervisión y el cumplimiento de la producción, manejo y venta de productos orgánicos.

Esta regla final implementa los mandatos de la Ley Agrícola 2018, responde a las solicitudes de la industria para actualizar las regulaciones orgánicas del USDA y aborda las recomendaciones de la Junta Nacional de Normas Orgánicas (NOSB).

Las enmiendas propuestas cierran aspectos pendientes en las regulaciones actuales para construir prácticas de certificación más consistentes con el fin de disuadir y detectar el fraude orgánico, y mejorar la transparencia y la trazabilidad. Además, la actualización garantiza a los consumidores que los productos cumplen una norma sólida y coherente y reforzarán el valor de la etiqueta orgánica.

La necesidad de esta normativa, indica el resumen, “está motivada por el crecimiento del mercado orgánico y la creciente complejidad de las cadenas de suministro. El mercado actual se caracteriza por cadenas de suministro largas en las que los productos son manipulados por muchas empresas antes de llegar al consumidor. A menudo, estas organizaciones no están certificadas y, por tanto, no cuentan con la supervisión del USDA o de los agentes certificadores acreditados por la entidad”.

Y agrega: “La ausencia de una aplicación directa de la normativa, unida a los sobreprecios de los productos orgánicos, ha creado una oportunidad para el fraude. Las enmiendas de esta normativa están diseñadas para mitigarlo”.

La SOE protege la integridad de la producción de orgánicos y refuerza la confianza de agricultores y consumidores en el sello del USDA mediante el apoyo a sistemas de control sólidos, la mejora de la trazabilidad desde la granja hasta el mercado, el aumento de la autoridad de supervisión de las importaciones y la aplicación estricta de la normativa.

Algunas de las actualizaciones clave incluyen:

- Aumento de la autoridad para realizar inspecciones in situ más rigurosas de las operaciones certificadas.

- Exigir normas uniformes de cualificación y formación para los inspectores y el personal de los agentes certificadores.

- Exigencia de certificados normalizados de operación orgánica.

- Exige la presentación de informes adicionales y más frecuentes sobre las operaciones certificadas.

- Crea autoridad para un mantenimiento de registros más sólido, prácticas de trazabilidad y procedimientos de prevención del fraude.

- Especifica los requisitos de certificación para las agrupaciones de productores.

 

 

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